Cara Buat Kuih Puteri Salat @ Kuih Serimuka yang Sedap

Kuih Puteri Salat @ Kuih Serimuka.

Anda boleh buat Kuih Puteri Salat @ Kuih Serimuka menggunakan bahan 15 dan 2 step by step. Inilah caranya buat Kuih Puteri Salat @ Kuih Serimuka yang baik.

Bahan-bahan Kuih Puteri Salat @ Kuih Serimuka

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan A (lapisan bawah).
2. Anda Membutuhkan 600 g untuk pulut (direndam selama 2 jam).
3. Anda perlu 580 g untuk santan (300g santan dan 280ml air).
4. Siapkan 1 untuk sdt garam.
5. Siapkan 2 untuk sdm minyak.
6. Anda Membutuhkan untuk Bahan B (lapisan atas).
7. Siapkan 6 untuk biji telur (60g).
8. Siapkan 275 g untuk gula halus.
9. Anda perlu 70 g untuk tepung gandum.
10. Siapkan 1/2 untuk sdt garam.
11. Siapkan 1 untuk sdm pandan paste.
12. Anda Membutuhkan Sedikit untuk pewarna hijau jika perlu.
13. Anda perlu 550 g untuk santan (400g santan n 150 air).
14. Siapkan 200 g untuk air pandan (10 helai daun pandan + 210g air dikisar).
15. Anda Membutuhkan untuk ditapis n dapatkan 200g⬆️.

Cara buat Kuih Puteri Salat @ Kuih Serimuka

1. Lapisan Bawah Toskan pulut. Satukan semua bahan, ratakan diloyang n kukus selama 25minit... Kaup balik n ratakan... pastu tekan perlahan... Kukus lagi selama 10 minit.. * saya cucuk permukaan pulut dgn garfu sebelum tuang adunan B supaya melekat....
2. Lapisan Atas.. Satukan semua bahan dan tapis.. Masak hingga naik wap dan tuang atas adunan A... Kukus selama 30-35 minit dgn api sederhana... Biarkan hingga betul2 sejuk sebelum dipotong....