Kuih Seri Muka Durian.
Anda boleh buat Kuih Seri Muka Durian menggunakan bahan 12 dan 3 step by step. Inilah caranya memasak Kuih Seri Muka Durian yang baik.
Bahan-bahan Kuih Seri Muka Durian
- Anda Membutuhkan untuk Lapisan bawah.
- Siapkan 2 cawan untuk pulut.
- Anda perlu 2 1/2 cawan untuk santan cair.
- Anda perlu Sedikit untuk garam.
- Siapkan untuk Lapisan atas.
- Anda Membutuhkan 4 cawan untuk santan pekat.
- Anda Membutuhkan 1 cawan untuk gula.
- Siapkan 1 cawan untuk durian.
- Anda perlu 1/2 cawan untuk tepung gandum.
- Anda perlu 1/2 cawan untuk tepung jagung.
- Siapkan 1 untuk sudu kecil garam.
- Siapkan Sedikit untuk pewarna kuning.
Langkah-langkah Kuih Seri Muka Durian
- 1. Rendam pulut 3jam. Alaskan loyang dengan plastik.Masukkan semua bahan lapisan bawah dalam loyang dan kukuskan dalam 20 minit atau sehingga masak. Boleh juga isikan pulut dah masak ke dlam acuan lompang.
- Masukkan semua bahan lapisan atas dan kisar kedalam periuk. Dah sebati hentikan dan tapis. Masukkan dalam periuk dan masak supaya likat sedikit. Kemudian tutup api tuangkan atas lapisan bawah (pulut tadi).
- Kukus selama 30 minit dengan api sederhana. Bila telah masak, sejukkan 4 atau 5 jam.Baru senang di potong. SIAP UNTUK DIMAKAN. SELAMAT MENCUBA.