Resipi: Serimuka pandan Sederhana

Serimuka pandan. Antaranya :*Seri Muka Pandan**Seri Muka Sekaya**Talam Keladi**Talam Tokyo**Talam Cendol**Talam Jagung**Talam Suji**Talam Gula Merah*. This Pandan Seri Muka recipe is very easy to make and had been tried and tasted by Jane's Corner, My Kitchen and Sherleen's Kitchen Diary. Cantik hijau warnanya, Secantik dan sesedap rasanya, Harum lemak tak usah ditanya, Seri Muka itulah namanya So what IS Kuih Seri Muka? Well, it's basically a two-layered dessert with sweetened glutinous rice at the bottom and pandan custard at the top. Pandan Custard-Sticky Rice Layers/ Kuih Seri Muka is one of my favourites {its hard to Variants of Kuih Seri Muka.

I love this kuih just because it has that salty-creamy coconut. Steamed layer of coconuty glutinous rice with a layer of coconuty pandan custard. Yes we're going on full gear with the coconut milk on this one. 'Kuih Seri Muka' is one of the more famous 'kuih' (sweet snack) in Malaysia. Anda boleh buat Serimuka pandan menggunakan bahan 18 dan 7 step by step. Inilah caranya buat Serimuka pandan yang benar .

Bahan-bahan Serimuka pandan

1. Anda Membutuhkan untuk LAPISAN BAWAH (NASI).
2. Anda Membutuhkan 3 untuk cup beras pulut (cuci dan rendam 45min).
3. Siapkan 1 untuk cup santan segera.
4. Siapkan 2 untuk cup air.
5. Anda perlu 1 tsp untuk garam.
6. Anda Membutuhkan 2 tbsp untuk olive oil.
7. Anda Membutuhkan untuk LAPISAN ATAS (ADUNAN).
8. Anda perlu 1 untuk cup tepung gandum.
9. Anda perlu 2 tbsp untuk tepung jagung.
10. Anda Membutuhkan 1 untuk cup gula pasir.
11. Anda perlu 3 untuk telur.
12. Anda perlu 1 untuk cup santan segera.
13. Siapkan 2 untuk cup air pandan.
14. Anda Membutuhkan untuk Secubit garam.
15. Anda perlu untuk Pewarna makanan hijau 1/2 tsp dan kuning setitik.
16. Siapkan untuk Tool.
17. Siapkan untuk Periuk stim.
18. Anda perlu untuk Loyang 10x10 (kalau guna kaca kurang melekat).

The pandan custard was overcooked which made the pandan custard layer clumpy and. Kuih Seri Muka ni memang ada ramai peminat. Kalau beli kuih yang pulutnya lembut dan lapisan santannya lemak-lemak manis, memang puas hati. Kuih Seri Muka is a Penang Nyonya Kuih comprising a top layer which is green pandan pudding and a bottom layer of glutinous rice.

Langkah-langkah Serimuka pandan

1. Satukan beras, santan, air, garam dan minyak..
2. Didihkan air. Dan kukus beras sehingga masak (20minit).
3. Setelah nasi masak, keluarkan dan tekan nasi dengan spatula silicon sehingga padat dan kukus 5 minit lagi..
4. ADUNAN ATAS. Satukan tepung, gula, telur, santan, garam dan air pandan..
5. Renehkan sehingga sedikit pekat(4 minit) api kecil. Tambah pewarna hijau 1/2 tsp dan setitik warna kuning..
6. Tuang ke atas nasi. Dan kukus selama 30 - 40 minit. Tutup dengan satu lagi talam supaya air tidak jatuh atas kuih..
7. Setelah 30min, check dengan menyucuk adunan. Kalau tiada melekat, maksudnya sudah masak. Kalau belum, kukus lagi. Kalau suda masak, biar kan seketika atas kuali. Keluarkan dan sejuk baru potong. Selamat mencuba..

Cara-cara buat resepi kuih seri muka yang sedap ini seperti di bawah ni tau. Kuih seri muka merupakan sejenis kuih talam tradisi yang berasal dari negara kita. Ia lazimnya dihasilkan di dalam talam yang besar dan. Salam semua, hari ini sangat seronok kerana aku boleh mencuba salah satu kuih tradisional yang paling aku gemari iaitu resepi kuih seri muka. Kuih ini adalah kuih kegemaran suami saya.