Cara Buat Serimuka yang Sedap

Serimuka. Seri Muka is a dainty and yummy dessert. Seri Muka is an amazing Malaysian kuih (sweet cake) made of glutinous rice, coconut milk, sugar and pandan leaves. Seri muka is a Malaysian steamed layer cake (kuih) which consist of a glutinous rice (thai sweet rice - sticky rice) layer steamed with coconut milk and a sweet pandan custard. Saya pakar dalam menyelesaikan masalah keinginan anda yang hantu Seri Muka. Buat dengan penuh kasih sayang dan fresh from ladang!

Kue seri muka, sri muka or putri salat (lit. pretty face cake) is a Banjarese and Malay two-layered dessert with steamed glutinous rice forming the bottom half and a green custard. Seri Muka (also Kuih Seri Muka or Sri Muka (Malay: Pretty face) or Kuih Putri Salat ) is a Malaysian two-layered dessert with steamed glutinous rice forming the bottom half and a green custard layer made with pandan juice (hence the green colour). Seri Muka BerGoyang & Masak Pulut guna Rice Cooker! Anda boleh buat Serimuka menggunakan bahan 14 dan 8 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Serimuka yang baik.

Bahan-bahan Serimuka

1. Siapkan untuk Lapisan bawah.
2. Siapkan 3 cawan untuk beras pulut direndam 1-2 jam.
3. Anda Membutuhkan 1 untuk sudu garam.
4. Siapkan 3 cawan untuk santan pekat.
5. Anda Membutuhkan 2 untuk sudu minyak.
6. Anda Membutuhkan untuk Lapisan atas.
7. Anda perlu 2 cawan untuk santan pekat.
8. Anda perlu 4 helai untuk daun pandan + 150 ml air (kisar & tapis).
9. Siapkan 3/4 cawan untuk gula pasir.
10. Anda perlu 1 1/2 untuk sudu tepung jagung.
11. Anda Membutuhkan 1 untuk biji telur ayam.
12. Siapkan 1 cawan untuk tepung gandum.
13. Anda Membutuhkan 1 untuk sudu kecil garam.
14. Siapkan untuk Pewarna hijau.

Kuih Seri Muka or Kueh Salat is popular Malaysian nyonya kueh made with pressed sticky rice layered with coconut egg custard flavored with pandan. Bila percubaan pertama membuat kuih seri muka berhasil, saya teruja untuk cuba membuat buat lagi kuih seri muka. Tapi bila memikirkan anak anak tak berapa. Seri muka literally means beautiful face in Malay.

Langkah-langkah Serimuka

1. Toskan rendaman pulut.
2. Satukan bahan-bahan lapisan bawah.
3. Kukus selama 30 minit. Kemudian mampatkan setelah masak..
4. Campurkan bahan-bahan lapisan atas. Sebatikan.
5. Tapis adunan bagi mengelakkan bahan berketul..
6. Masak bahan atas selama 2 minit..
7. Tuang lapisan atas pada adunan pulut dimampat tadi. Kemudian tutup dengan aluminum foil. Kukus selama 30 minit..
8. Selamat mencuba.

A two-layered steamed concoction of Seri Muka. Kuih Seri Muka is a Penang Nyonya Kuih comprising a top layer which is green pandan pudding and a bottom layer of glutinous rice. The best seri muka is made by the Malays. It feels like eating kaya, just that it's in a more solid form. This pandan seri muka uses natural colours from the blue pea flowers and pandan Like today's post of Pandan Seri Muka, I just learned this kuih's name from Jane's corner one.