Resipi: Seri Muka Delima yang Sedap

Seri Muka Delima. Seri Muka is an amazing Malaysian kuih (sweet cake) made of glutinous rice, coconut milk, sugar Seri Muka Recipe. It's been a while since I posted Malaysian recipes. Malaysia is a small country and. Seri muka is a Malaysian steamed layer cake (kuih) which consist of a glutinous rice (thai sweet rice Kuih means cakes in Malay. Seri Muka translates to radiant face or pretty face.

So this is a pretty face. Seri Muka is a desert best served chilled. This Homemade Desert Recipe video will show you all of the ingredients and the process required to make your own. Anda boleh memasak Seri Muka Delima menggunakan bahan 16 dan 12 step by step. Inilah caranya memasak Seri Muka Delima yang benar .

Bahan-bahan Seri Muka Delima

1. Anda Membutuhkan untuk Lapisan bawah.
2. Anda perlu 500 gram untuk beras pulut.
3. Anda Membutuhkan 210 ml untuk santan pekat (kotak).
4. Siapkan 280 ml untuk air.
5. Anda perlu 1 untuk sudu kecil garam.
6. Siapkan 30 gram untuk sagu.
7. Anda perlu 1 untuk sudu kecil pewarna merah.
8. Siapkan untuk Lapisan atas.
9. Anda perlu 245 gram untuk gula pasir.
10. Anda Membutuhkan 105 gram untuk tepung castard.
11. Anda perlu 210 ml untuk santan pekat (kotak).
12. Siapkan 350 ml untuk air.
13. Anda Membutuhkan 3 untuk biji telur gred A.
14. Siapkan 1 untuk sudu kecil esen vanilla.
15. Anda Membutuhkan 1/2 untuk sudu kecil pewarna kuning telur.
16. Anda Membutuhkan 1/2 untuk sudu kecil garam.

Pandan flavoured 'kuih seri muka' is made up of glutinous rice and creamy custard using coconut milk as the key ingredient. Allow the kuih seri muka to cool to room temperature before cutting. Resipi sedap dan mudah untuk Talam seri muka. Kuih Seri Muka is a Penang Nyonya Kuih comprising a top layer which is green pandan pudding and a Kuih Seri Muka is one of the Nyonya kuih which my wife would make, when it is out turn to serve.

Cara buat Seri Muka Delima

1. Bahan-bahan lapisan bawah..
2. Rendam beras pulut sekurangnya 1/2jam sebelum memasak..
3. Campurkan sagu dengan pewarna merah dan rendam..
4. Sejat beras pulut dan campurkan bersama garam, air dan santan di dalam bekas dan kukus kan lebih kurang 20 minit..
5. Apabila agak kering kacau dan balik-balikkan pulut. Tabur sagu yang telah di sejat dan kukus lagi 10 minit..
6. Setelah pulut dan sagu telah masak sempurna, sediakan loyang yang telah di lapik plastik untuk mudahkan proses keluarkan nanti..
7. Tekan pulut tadi sehingga rata dan padat..
8. Bahan-bahan lapisan atas..
9. Campur semua bahan dan whisk sebati..
10. Masak seketika atas api perlahan dan agak memekat..
11. Tuang atas lapisan pulut dan kukus selama 15-20minit dengan api sederhana..
12. Selamat mencuba😘.

Kue seri muka, sri muka or putri salat (lit. pretty face cake) is a Banjarese and Malay two-layered dessert with steamed glutinous rice forming the bottom half and a green custard layer made with. Seri Muka (also Kuih Seri Muka or Sri Muka (Malay: Pretty face) or Kuih Putri Salat ) is a Malaysian two-layered dessert with steamed glutinous rice forming the bottom half and a green custard layer made with pandan juice (hence the green colour). Coconut milk is a key ingredient in making this kuih. Kuih Seri Muka or Kueh Salat is popular Malaysian nyonya kueh made with pressed sticky rice layered with coconut egg custard flavored with pandan. Also tips on how to get a smooth surface.