Resipi: Seri muka Sederhana

Seri muka. Seri muka is a Malaysian steamed layer cake (kuih) which consist of a glutinous rice (thai sweet rice - sticky rice) layer steamed with coconut milk and a sweet pandan custard layer to finish off. It's been a while since I posted Malaysian recipes. Malaysia is a small country Siew Loon learned this seri muka recipe from her friend Helen, who selflessly taught her to make this. Saya pakar dalam menyelesaikan masalah keinginan anda yang hantu Seri Muka. Buat dengan penuh kasih sayang dan fresh from ladang!

Kue seri muka, sri muka or putri salat (lit. pretty face cake) is a Banjarese and Malay two-layered dessert with steamed glutinous rice forming the bottom half and a green custard layer made with. Seri Muka (also Kuih Seri Muka or Sri Muka (Malay: Pretty face) or Kuih Putri Salat ) is a Malaysian two-layered dessert with steamed glutinous rice forming the bottom half and a green custard layer made with pandan juice (hence the green colour). Coconut milk is a key ingredient in making this kuih. Anda boleh buat Seri muka menggunakan bahan 11 dan 5 step by step. Inilah caranya memasak Seri muka yang benar .

Bahan-bahan Seri muka

1. Siapkan untuk Bahagian bawah.
2. Anda Membutuhkan 1 untuk cwn pulut (rendam 1 mlm).
3. Siapkan 1 kotak untuk kecil santan.
4. Siapkan untuk Garam utk menambah rasa berlemak.
5. Anda Membutuhkan untuk Bahagian atas.
6. Siapkan 1 kotak untuk kecil santan.
7. Siapkan 1 untuk cwn tpg gandum.
8. Anda Membutuhkan untuk Perisa hijau jenama koepoe.
9. Siapkan 1/2 untuk cwn gula.
10. Anda Membutuhkan 1 untuk biji telur.
11. Anda perlu Sedikit untuk air.

Seri Muka BerGoyang & Masak Pulut guna Rice Cooker! Kuih Seri Muka or Kueh Salat is popular Malaysian nyonya kueh made with pressed sticky rice layered with coconut egg custard flavored with pandan. Also tips on how to get a smooth surface. The best seri muka is made by the Malays.

Cara buat Seri muka

1. Bahagian bawah di kukus selama 45min..
2. Lapik loyang saiz 8" dgn plastik. Alihkan pulut yg telah masak td, tekan2kan ke dlm loyang biar padat.sementara itu panaskan air dlm kukusan..
3. Sediakan bahagian ats. Blender @ mixer tangan semua bahan supaya sebati. Tapiskan dah tuang di atas pulut..
4. Wraping bahagian ats acuan..supaya air tak menitis ke atas kuih, blh juga guna alluminium foil ye..
5. Kukuskan selama 45 min or agak2 suhu sendiri ye..

It feels like eating kaya, just that it's in a more solid form. Seri muka literally means beautiful face in Malay. A two-layered steamed concoction of glutinous rice on the Seri Muka. Bila percubaan pertama membuat kuih seri muka berhasil, saya teruja untuk cuba membuat buat lagi kuih seri muka. Tapi bila memikirkan anak anak tak berapa menggemarinya, saya menukar fikiran.