Serimuka Gula Merah.
Anda boleh memasak Serimuka Gula Merah menggunakan bahan 13 dan 4 step by step. Inilah caranya memasak Serimuka Gula Merah yang baik.
Bahan-bahan Serimuka Gula Merah
- Anda perlu untuk Bahagian bawah.
- Siapkan 250 gm untuk beras pulut.
- Anda Membutuhkan 100 gm untuk santan.
- Siapkan 1/2 untuk sk garam.
- Anda perlu untuk Bahagian atas.
- Anda perlu 3/4 untuk cwn gula merah.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk cwn air.
- Anda perlu 1 helai untuk daun pandan disimpul (satukan daun pandan, gula merah dan air, masak hingga gula larut. Ketepikan biar sejuk).
- Anda perlu 3/4 untuk cwn tepung gandum*.
- Anda Membutuhkan 2 untuk sb tepung jagung*.
- Anda perlu 1 untuk cwn santan pekat*.
- Siapkan 2 untuk biji telur*.
- Anda perlu 1/2 untuk sk garam*.
Cara buat Serimuka Gula Merah
- Bahagian bawah: pulut di basuh dan rendam paling minimum 30min.(sebelom proses mengukus). Lapik pengukus ukuran 7@8inci dengAn plastik. Satukan santan dengan pulut. Letak satu sudu kecil garam dan gaul sebati. Kemaskan di dalam loyang ddan kukus untuk 20minit. Bila sudah masak keluarkan dan tekan padat padat..
- Satukan air gula merah yang dah dimasak dengan bahan-bahan yang bertanda *. Kacau sebati dan tapis kedalam periuk. Kacau hingga naik wap. Tutup api..
- Tuang adunan ke atas pulut yang sudah ditekan. Kukus selama 20minit atau sehingga masak..
- Kuih boleh dipotong apabila kuih sudah cukup sejuk. Potong semasa panas akan menhasilkan potongan yang tidak kemas. Selamat mencuba😊.