Serimuka Pandan.
Anda boleh buat Serimuka Pandan menggunakan bahan 13 dan 3 step by step. Inilah caranya buat Serimuka Pandan yang benar .
Bahan-bahan Serimuka Pandan
- Anda perlu untuk Bahagian bawah.
- Siapkan 250 gm untuk pulut.
- Anda Membutuhkan 150 gm untuk santan.
- Anda perlu 1/2 untuk sk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahagian atas.
- Siapkan 50 gm untuk tepung kastard.
- Siapkan 200 gm untuk santan.
- Anda perlu 130 gm untuk gula.
- Anda perlu 2 untuk biji telur.
- Anda perlu 4 helai untuk daun pandan.
- Anda perlu 200 gm untuk air.
- Siapkan 1/2 untuk sk garam.
- Siapkan Sedikit untuk pewarna hijau.
Langkah-langkah Serimuka Pandan
- Bahagian pulut: Basuh bersih pulut da rendam paling minimum 1jam sehingga 4jam. Sediakan loyang saiz7@8 dilapik dengan plastik. Tapis air rendaman dan gaulkan beras pulut dengan santan dan garam. Masukkan dalam loyang dan ratakan. Kukus untuk 20min sehingga masak. Bila dah masak tekan tekan pulut supaya padat..
- Bahagian atas: kisar daun pandan bersama air. Tapis dan cukuplan semula jumlah air. Satukan semua bahan, sebatikan dan tapis kedalam periuk. Masak atas api sederhana hingga naik wap. Tuang keatas pulut yg sudah ditekan tadi. Kukus selama 20minit atau sehingga masak..
- Sejukkan kuih sebelum dipotong untuk hasil kuih yang cantik. Selamat mencuba😊.