Ikan Stim Chinese Style. Resepi ikan masak stim style cina ini cukup mudah dan cepat disediakan. Makan bersama nasi dan sayuran untuk hidangan yang umph! Angkat ikan sahaja dan hidangkan di atas pinggan yang lain. Ah Chong sebenarnya CEO company percetakan. Here's an easy dish to prepare!
Please like, subscribe, comment and share!! Resipi sedap dan mudah untuk Ikan sultan stim stail cina. Sapa yang pernah pergi Kuching, kalau maok makan seafood, boleh pergi restoran Topspot. Anda boleh memasak Ikan Stim Chinese Style menggunakan bahan 20 dan 4 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Ikan Stim Chinese Style yang benar .
Bahan-bahan Ikan Stim Chinese Style
- Anda Membutuhkan untuk Bahan steam : A.
- Anda Membutuhkan 1 untuk ekor ikan siakap atau kerapu.
- Siapkan 1 untuk biji bawang holland - dihiris.
- Siapkan 1 untuk mangkuk kecil bunga kubis - potong.
- Anda perlu 3 untuk inci halia muda - potong memanjang.
- Anda perlu 4 untuk biji cili padi - diketuk.
- Siapkan 1 untuk sudu kecil lada sulah.
- Siapkan 1 untuk sudu kecil lada putih.
- Anda perlu 1 untuk sudu kecil gula.
- Anda perlu 1 untuk sudu kecil sos tiram.
- Siapkan untuk Bahan sos : B.
- Siapkan 2 untuk sudu besar kicap cair.
- Anda perlu 1 sudu makan untuk kicap manis.
- Anda Membutuhkan 1/3 untuk sudu minyak bijan - optional.
- Siapkan untuk Bahan C minyak & bawang putih :.
- Siapkan 3 ulas untuk bawang putih - dihiris.
- Siapkan 3 sudu makan untuk minyak masak.
- Anda perlu untuk Bahan sampingan : D.
- Anda perlu 1/2 batang untuk carrot - sagat memanjang.
- Siapkan 1 untuk pokok daun bawang - potong halus memanjang.
Kalau belom ada masa, boleh cuba masak tok. Rupa gaya presentation mungkin kalah, tapi rasa nyaman ya boleh celen, kali la.😅 Lain kali mau. Bila menyebut masakan stim yang pasti terbayang adalah ikan siakap. Boleh juga guna ikan lain seperti kerapu, bawal tapi ikan siakap paling sinonim dengan masakan stim.
Langkah-langkah Ikan Stim Chinese Style
- Sediakan C, goreng sebentar bawang putih jangan hangit ketepikan..
- Didih air, Bahan A satukan dan lumur pada ikan lada sulah, lada putih, sos tiram dan gula kukus/stim hingga masak..
- Angkat ikan dari kukusan, siram bahan C bawang putih bersama dengan minyak dan tuang sekali bahan B..
- Akhir sekali hias dengan bahan D siap sedia dihidang..
Yang paling paling utama ialah mendapatkan ikan yang segar supaya terasa kemanisannya. Ikan siakap stim ni memang special sebab ikan siakap tu saja dah sedap. Kadang-kadang orang buat siakap stim halia, siakap stim limau atau siakap stim Bila kuah dan ikan dan masak, tuangkan kuah stim ke atas ikan siakap dan taburkan hirisan daun ketumbar. Kukus lagi ikan siakap bersama kuah. Ikan stim Chinese-style ini menggunakan bahan-bahan yang simple seperti minyak bijan, halia, dan bawang putih untuk memberikan wangian harum kepada hidangan ini.