Sambal Udang Petai.
Anda boleh buat Sambal Udang Petai menggunakan bahan 8 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Sambal Udang Petai yang benar .
Bahan-bahan Sambal Udang Petai
- Anda perlu 5 keping untuk petai.
- Anda Membutuhkan 400 gram untuk udang.
- Siapkan 20 untuk tangkai cili kering.
- Anda perlu 5 untuk biji bawang besar.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar garam.
- Anda Membutuhkan 3 untuk sudu besar gula.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk sudu kecil serbuk perasa.
- Anda Membutuhkan 3 untuk sudu minyak masak.
Cara buat Sambal Udang Petai
- Bahan diperlukan.
- Kikis kulit petai dan potong nipis. Rendam di dalam air untuk elakkan petai lebam dan ketepikan seketika..
- Kisar bawang besar dan tumis sehingga kering dan pecah minyak. Masukkan cili kering yang telah dikisar halus..
- Masak sehingga kering dan pecah minyak, anggaran 20 minit. Api sederhana ya..
- Masukkan gula, garam dan serbuk perasa. Kacau sebati dan masukkan petai. Masak sehingga petai agak layu dan akhir sekali masukkan udang. Masak udang sehingga masak dan sedia dihidang. Selamat mencuba..