Pajeri nenas memikat selera #phopbylinimohd. Pajeri bukanlah sebuah hidangan berkuah cair, tetapi ianya berkuah pekat yang menggunakan rempah kari daging. Bahan wajib merupakan kerisik yang digaul bersama rempah lalu ditumis. Bahan tumisan selain bawang putih atau merah ialah hirisan halia dan 'empat sekawan'. Pajeri nenas ini saya gandingkan dengan Ikan Cencaru Sumbat Sambal dan Udang Goreng garam kunyit sebagai hidangan tengahari. Makan dengan nasi putih panas panas, memang sedap sangat.
Jom kita layan resepi yang saya belajar dari Kak Limah. Tells Chef Armand (Alif Satar) so familiar with his great food recipes. Traditional dishes are often served as a choice of diners at the capital's top restaurants. Anda boleh buat Pajeri nenas memikat selera #phopbylinimohd menggunakan bahan 11 dan 1 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Pajeri nenas memikat selera #phopbylinimohd yang baik.
Bahan-bahan Pajeri nenas memikat selera #phopbylinimohd
- Siapkan 1 untuk biji nenas.
- Anda perlu 4 untuk sudu besar rempah daging.
- Anda perlu 100 ml untuk santan pekat.
- Anda perlu untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan Daun untuk kari.
- Anda Membutuhkan 4 untuk sekawan.
- Anda perlu 2 untuk sudu besar kerisik.
- Anda perlu untuk Gula merah.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
Every one of his hands managed to win the hearts of fans so much that they wanted more menu options from Chef Armand. Pajeri terung antara menu kesukaan ramai. rasa fresh terung ditambah lemak,manis,masin kuah memikat selera si pemakan. saya share. Kuah pajeri nenas ini jika ikut tradisi turun temurun, ia mestilah pekat bersantan dan manis. Tak susah pun untuk membuat pajeri nenas ini.
Cara buat Pajeri nenas memikat selera #phopbylinimohd
- Tumis bawang, daun kari dan 4 sekawan hingga garing. Kemudian masukkan rempah. Masak dengan api perlahan hingga pecah minyak. Bila dah masak rempah masukkan santan dan sedikit air. Masak hingga agak pekat, masukkan gula merah(fungsi gula merah untuk jadikan warna pajeri kita menarik). Masukkan kerisik dan nenas. Akhir sekali masukkan garam. Biar hingga nenas masak dan kuah menjadi pekat. Boleh masukkan cili merah sebagai hiasan..
Bila air dah hampir kering masukkan asam keping, santan, kerisik, gula dan garam. Pajeri sedap dimakan selepas disimpan semalaman. Traditional dishes are often served as a choice of diners at the capital's top restaurants. Every one of his hands managed to win the hearts of fans so much that they wanted more menu options. Mengisahkan Chef Armand (Alif Satar) begitu dikenali dengan resipi makanan hebat beliau.