Ikan Kerapu Kukus Kicap.
Anda boleh buat Ikan Kerapu Kukus Kicap menggunakan bahan 9 dan 4 step by step. Inilah caranya buat Ikan Kerapu Kukus Kicap yang benar .
Bahan-bahan Ikan Kerapu Kukus Kicap
- Anda Membutuhkan 1 untuk ekor ikan kerapu.
- Anda Membutuhkan 3 untuk sudu besar steam fish sauce.
- Anda perlu 1 untuk sudu besar kicap cair.
- Anda Membutuhkan 1 untuk sudu besar air suam.
- Siapkan 2 batang untuk daun bawang (ambil putih sahaja).
- Anda Membutuhkan untuk Segenggam daun ketumbar.
- Anda perlu 2 batang untuk akar ketumbar.
- Anda perlu Sedikit untuk hirisan halia.
- Anda perlu 2-3 untuk sudu besar minyak kacang tanah.
Langkah-langkah Ikan Kerapu Kukus Kicap
- Sediakan bahan-bahan. Ikan dipotong butterfly. Dalam satu mangkuk,satukan akar ketumbar steam fish sauce, kicap cair dan air suam. Gaul sebati dan ketepikan..
- Kukus ikan bersama sedikit hirisan halia selama 5 minit,air ikan akan keluar. Tuangkan air ikan kedalam campuran sauce & kicap tadi. Gaul sebati kemudian tuangkan ke dalam pinggan yang berisi ikan. Sambung mengukus selama 15 minit atau sehingga ikan masak..
- Sementara menunggu ikan dikukus, panaskan minyak kacang tanah. Gorengkan halia sehingga keperangan. Angkat dan tos..
- Bila ikan dah masak, taburkan daun bawang yang telah dihiris halus. Panaskan kembali minyak yang sudah digunakan untuk menggoreng halia. Bila minyak sudah betul-betul panas, curahkan diatas ikan dan daun bawang. Tabur daun ketumbar & halia yang sudah digoreng tadi. Sedia dihidang!!.