Sambal udang petai. Bahan bahan: Udang - lumur garam dan serbuk kunyit Akhir sekali, masukkan petai dan bawang besar. Jangan masak lama kerana kita mahu petai yang. Sambal goreng yang dimasak bersama bahan protein sudah tak perlu diragukan lagi kelezatannya. Kali ini sambal goreng akan dipadukan dengan udang dan petai yang pasti akan jadi sedap sekali. Apakah istimewanya sambal petai udang ini?
Rasanya yang pedas, bau yang kuat dan perisa makanan laut yang teresap masuk ke dalam sambal pasti membuatkan seluruh deria anda terjaga. Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more or less the same. Petai (or stink bean) is one of the weirdest and stinkiest bean around, not for the faint hearted for sure. Anda boleh buat Sambal udang petai menggunakan bahan 7 dan 7 step by step. Inilah caranya memasak Sambal udang petai yang benar .
Bahan-bahan Sambal udang petai
- Anda perlu 2 untuk biji bawang besar.
- Anda perlu 20 untuk tangkai cili kering.
- Siapkan 1 untuk inci belacan.
- Siapkan 1 keping untuk asam gelugor (asam keping).
- Siapkan 2 cawan untuk minyak masak.
- Anda Membutuhkan 5 untuk papan petai.
- Anda perlu 10-15 untuk ekor udang.
Be sure to brush your teeth afterwards if you still need to interact with other human beings. Resepi Sambal Tumis Udang dan Petai, hidangan yang cukup membuka selera terutamanya buat Kombinasi udang dan petai juga sangat terbaik. Kunci utama untuk sambal yang sedap ialah. Contohnya Sambal Udang Pete Goreng, ayam sambal, yam sambal ijo, Bandeng sambel, Tuna Biji petai ini memiliki bau khas dan agak mirip dengan jengkol.
Cara buat Sambal udang petai
- 1. Semua cili kering dipotong 2 supaya bijinya mudah dibuang. Rebus dalam masa 2 minit..
- 2. Blendkan cili yang direbus tadi bersama bawang dan belacan. Pastikan tambah sedikit air..
- Panaskan minyak. Goreng petai dahulu sehingga naik bau. Kemudian masukkan bahan yang blended tadi..
- Kacau-kacau sikit dan biarkan sehingga air yang ada pada bahan blend tu kering sedikit. Masukkan asam keping..
- Biarkan sehingga warna cili bertukar ke warna merah gelap sikit, itu tandanya sambal hampir siap..
- Masukkan udang yang dah dibersihkan, gaul sebati. Masukkan garam dan gula secukup rasa..
- Udang akan mengeluarkan sikit air, biarkan sekejap dalam 5-10 minit lagi, rasa semula sambal, dah puas hati dengan rasa barulah tutup api. Siap dan hidang..
Sambal udang petai bisa jadi stok menu beberapa hari. Kamu bisa menyimpannya di kulkas dan menghangatkannya lagi ketika mau makan. Apalagi, jika sambal udang diracik dengan petai. Untuk kamu yang tidak suka petai, kamu bisa memembuat sambal pedas manis ini tanpa petai. Masukkan udang dan petai kedalam tumisan sambal.