Cara Buat Ikan Patin Masak Tempoyak yang Sedap

Ikan Patin Masak Tempoyak.

Anda boleh memasak Ikan Patin Masak Tempoyak menggunakan bahan 10 dan 4 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Ikan Patin Masak Tempoyak yang benar .

Bahan-bahan Ikan Patin Masak Tempoyak

1. Anda Membutuhkan 1 untuk ekor ikan patin sederhana besar.
2. Siapkan 10 untuk biji cili hijau(melaka).
3. Siapkan 2 untuk biji cili merah.
4. Anda perlu 2 untuk inci kunyit.
5. Siapkan 1 cawan untuk tempoyak.
6. Siapkan 1 untuk tangkai daun kesum (saya x letak).
7. Anda perlu 1 untuk tangkai bunga kantan.
8. Anda perlu 1 keping untuk asam keping (sekiranya tidak cukup masam).
9. Anda Membutuhkan untuk Garam secukup rasa.
10. Anda perlu untuk Gula secukup rasa.

Langkah-langkah Ikan Patin Masak Tempoyak

1. Tumbuk kasar cili hijau/melaka/padi, cili merah dan kunyit hidup.
2. Gaulkan bersama tempoyak. Masukkan ke dalam periuk bersama 4 cawan air.
3. Basuh/cucu ikan patin dgn tepung dan limau nipis.
4. Setelah kuah mendidih dan sedikit pekat, masukkan ikan. Masukkan garam dan gula. Biarkan sehingga ikan masak. Siap untuk dihidangkan.