Kek Marble Jelita.
Anda boleh buat Kek Marble Jelita menggunakan bahan 9 dan 8 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Kek Marble Jelita yang benar .
Bahan-bahan Kek Marble Jelita
- Anda perlu 150 g untuk butter (di cairkan - saya guna pure butter Emborg).
- Anda perlu 180 g untuk gula kastor.
- Anda perlu 5 untuk biji telur gred A.
- Anda perlu 50 ml untuk susu segar.
- Anda perlu 1 untuk sudu kecil esen vanila.
- Anda perlu 2 untuk sudu besar ovelette.
- Anda perlu 220 g untuk tepung gandum.
- Siapkan 6 untuk pewarna pilihan (tak kisah nak berapa warna pun).
- Anda perlu 1 batang untuk lidi untuk melorek.
Langkah-langkah Kek Marble Jelita
- Masukkan semua bahan kecuali butter ke dalam mixer. Pukul dengan kelajuan minima sehingga adunan kembang dan bertukar warna putih..
- Kemudian masukkan butter yang di cairkan tadi. Kaup balik je sekejap hingga sebati. Jangan lama lama ye..
- Bahagikan adunan kepada 6 mangkuk. Terpulang nak buat berapa warna. Saya buat warna pink, turqoise, oren, kuning, purple dan hijau. Kacau warna hingga rata..
- Alaskan loyang dengan kertas baking atau sapu marjerin keliling loyang. Saya guna loyang saiz 8 inci..
- Letakkan sesudu besar setiap warna. Tak kisah nak susun warna mana dulu. Tinggalkan sedikit adunan untuk setiap warna..
- Tambahkan sedikit lg pewarna untuk setiap warna supaya sedikit terang warnanya. Letakkan setiap warna atas adunan tadi sehingga habis semuanya. Hentak hentakkan sedikit agar adunan kemas dan rata..
- Ambil sebatang lidi dan lorekkan corak yang di ingini. Buat pusing sehingga terhasil corak marble yang menarik.
- Masukkan ke dalam air fryer dan bakar pada suhu 150°c selama 50 minit. Dah masak angkat dan sejukkan atas rak besi. Kemudian boleh di potong dan makan sambil minum petang dengan keluarga. SELAMAT MENCUBA! 😍.