Spaghetti Aglio Olio.
Anda boleh memasak Spaghetti Aglio Olio menggunakan bahan 14 dan 6 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Spaghetti Aglio Olio yang benar .
Bahan-bahan Spaghetti Aglio Olio
- Anda Membutuhkan 1 untuk bungkus spaghetti.
- Anda Membutuhkan 2 liter untuk air.
- Siapkan 1 untuk sudu kecil garam.
- Anda perlu 1 kg untuk udang.
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk sotong.
- Anda perlu 1/2 kg untuk clam.
- Siapkan 4 ulas untuk bawang putih (cincang).
- Anda Membutuhkan 1/2 cawan untuk olive oil.
- Siapkan 2 cawan untuk cendawan shiitake (hiris).
- Siapkan 2 untuk sudu serbuk pati ayam.
- Anda perlu 1 untuk sudu garam.
- Siapkan 1 untuk sudu serbuk blackpepper.
- Siapkan 2 untuk sudu chilli flakes.
- Siapkan 1 untuk sudu parsley flakes.
Langkah-langkah Spaghetti Aglio Olio
- Didihkan air dengan garam. Rebus spaghetti sampai al dante. Toskan. Simpan sedikit air rebusan spaghetti..
- Panaskan olive oil. Tumis bawang putih sampai garing. Masukkan cendawan shiitake. Kacau sampai cendawan hampir layu..
- Tambah clam, kacau sekejap dan tambahkan udang dan sotong. Kacau sampai semuanya separuh masak..
- Bila udang bertukar kemerahan, masukkan spaghetti. Perasakan dengan serbuk pati ayam, garam,.
- Serbuk blackpepper dan chilli flakes. Kacau sampai semua masak sekata dan secukup rasa. Kalau kering sangat, boleh campur air rebusan spaghetti sikit demi sikit sambil dikacau. Jangan banyak sangat sebab tak nak berkuah..
- Bila semua dah madak, tabur parsley flakes dan kacau rata. Tutup api. Siap!.