Kuih Ketayap Bunga Telang a.k.a kuih Dadar (Maraton Ramadhan).
Anda boleh buat Kuih Ketayap Bunga Telang a.k.a kuih Dadar (Maraton Ramadhan) menggunakan bahan 14 dan 6 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Kuih Ketayap Bunga Telang a.k.a kuih Dadar (Maraton Ramadhan) yang benar .
Bahan-bahan Kuih Ketayap Bunga Telang a.k.a kuih Dadar (Maraton Ramadhan)
- Siapkan untuk 👉 Inti kelapa.
- Anda perlu 100 gm untuk Gula Melaka/Gula Kabung dihiris.
- Anda Membutuhkan 50 gm untuk Gula Pasir.
- Siapkan 175 gm untuk Kelapa Parut (jangan tua sangat).
- Siapkan 70 ml untuk Santan Kotak.
- Siapkan 2 Helai untuk Daun Pandan disimpul.
- Anda perlu untuk Secubit garam halus.
- Siapkan untuk 👉 Dadar.
- Siapkan 250 gm untuk Tepung Gandum.
- Anda perlu 2 untuk Sdb Tepung Kanji.
- Anda Membutuhkan 2 untuk biji Telur Ayam.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk Sdk Garam halus.
- Anda Membutuhkan 600 ml untuk Air rebusan Bunga Telang (30 biji Bunga Telang+600 Air).
- Siapkan untuk 👉 Sedikit minyak sayur untuk menyapu kuali.
Cara buat Kuih Ketayap Bunga Telang a.k.a kuih Dadar (Maraton Ramadhan)
- Sediakan semua bahan.(Air rebusan bunga Telang kena Sejuk eh jangan panas pulak😁).
- Inti kelapa : satukan semua bahan Inti Kedalam Kuali,masak dengan api perlahan. Masukkan kelapa parut dan gula merah, gula pasir, santan,secubit garam,dan daun pandan. Kacau sehingga sebati sehingga inti kelapa tadi bercampur dengan gula merah selama 10-15 minit. Inti akan menjadi warna keperangan. Angkat. Buang daun pandan tadi. Biarkan sehingga Sejuk..
- Untuk dadar : Blender semua bahan untuk dadar (cara cepat dan senang)..
- Gunakan api perlahan. Panaskan kuali anti lekat, sapukan Kuali dengan sedikit minyak, dan lap dengan tisu dapur. Masukkan satu senduk adunan ke dalam kuali dan dadarkan adunan dengan melayang-layangkan kuali. Biarkan kuih masak. (Tidak perlu diterbalikkan. Cukup jika dilihat atasnya sudah berwarna biru semuanya. Angkat dan ketepikan..
- Penyelesaian : Ambil sekeping kulit dadar, letakan inti kelapa kemudian gulung..
- Kuih Ketayap Bunga Telang Sedia untuk dihidang. Yammiii 🤤🤤🤤. Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.