Cara mudah Buat Resepi Rendang Daging Sedap dan Sederhana

Resepi Rendang Daging.

Anda boleh buat Resepi Rendang Daging menggunakan bahan 17 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Resepi Rendang Daging yang baik.

Bahan-bahan Resepi Rendang Daging

1. Anda Membutuhkan 3-4 kg untuk daging batang pinang/daging lembut.
2. Siapkan 2 untuk mangkuk cili kisar (jika suka pedas, boleh letak lebih ya).
3. Anda Membutuhkan 200 gram untuk kerisek homemade.
4. Anda Membutuhkan 9 ulas untuk bawang putih.
5. Anda perlu 1 untuk sudu besar jintan manis.
6. Siapkan 1 untuk sudu besar jintan putih.
7. Anda perlu 2 untuk inci halia.
8. Siapkan 3 ulas untuk isi kunyit.
9. Anda perlu 1 untuk inci lengkuas.
10. Anda Membutuhkan 6-7 batang untuk serai kampung (dititik).
11. Siapkan untuk Bunga lawang dan kayu manis.
12. Siapkan keping untuk Asam.
13. Anda Membutuhkan Daun untuk limau purut.
14. Siapkan Daun untuk kunyit.
15. Anda Membutuhkan 2 untuk biji santan kelapa.
16. Siapkan untuk Air.
17. Anda perlu untuk Garam dan gula secukup rasa.

Langkah-langkah Resepi Rendang Daging

1. Kisar bawang, halia, lengkuas, isi kunyit dan ketepikan. Tumbuk jintan manis dan jintan putih. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar beserta bunga lawang, kayu manis, serai. Masak sehingga naik bau..
2. Masukkan cili kisar tumis sehingga pecah minyak.
3. Masukkan daging, kacau rata dan biarkan ianya mendidih.
4. Masukkan kerisek dan seterusnya tuangkan santan yang telah diperah..
5. Biarkan dia mendidih dan daging empuk.(Masa ni nak tinggalkan pi buat kerja lain pun takpe) bila dia makin kering, saya topup air sikit2. Bila dia dah semakin pekat, naik minyak dgn cantik..daging dah empuk baru masukkan daun kunyit dan daun limau...ltk garam dan gula secukup rasa..masak sekejap bagi rasa dia mesra baru tutup api. Siap.