Cara Buat Chewy Gooey Brownies Sedap dan Sederhana

Chewy Gooey Brownies.

Anda boleh buat Chewy Gooey Brownies menggunakan bahan 11 dan 14 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Chewy Gooey Brownies yang benar .

Bahan-bahan Chewy Gooey Brownies

1. Anda perlu untuk Bahan A.
2. Anda perlu 1/2 untuk buku Buttercup 125g (boleh guna pure butter).
3. Anda perlu 300 g untuk coklat compound (sy guna Van Houten).
4. Anda perlu untuk Bahan B.
5. Anda Membutuhkan 1 cawan untuk gula perang.
6. Siapkan 3 untuk biji telur (sy guna gred C).
7. Siapkan 1 tsp untuk esen creamy vanilla.
8. Siapkan untuk C Bahan.
9. Anda perlu 1 cawan untuk tepung*.
10. Anda perlu 1 tsp untuk serbuk penaik*.
11. Anda perlu untuk (diayak).

Cara buat Chewy Gooey Brownies

1. Sediakan bahan A. Cairkan kedua-dua bahan menggunakan kaedah double boiled. Api kecil..
2. Sementara menunggu bahan A cair, masukkan bahan B ke dalam mangkuk..
3. Pukul sebati bahan B menggunakan whisk sehingga berbuih. Bahan A yang telah cair, kacau sebati dan tutup api. Terus masukkan ke dalam mangkuk berisi bahan B tadi..
4. Kacau sebati..
5. Campur kan bahan C yang telah diayak awal..
6. Gaul dengan whisk sehingga ketiga-tiga ABC mesra dan sebati. Alaskan loyang saiz 8" dengan kertas parchment atau lenser kan dengan butter. Tuang adunan sehingga habis..
7. Hentakkan loyang untuk membuang angin di dalam adunan. Panaskan oven dengan suhu yang bersesuaian mengikut jenis oven masing-masing. Sy menggunakan oven Zanussi 60L dengan suhu 160'C masa 45minit (oven Puan Azlina Ina suhu 180'C masa 45minit). Letak kan di rak bawah..
8. Cucuk dengan lidi untuk pastikan brownies cukup masak. Keluar kan dari oven dan sejukkan di luar. Selepas beberapa jam, boleh keluar kan dari loyang dengan sisipkan setiap bahagian tepi. Gunakan spatula..
9. Letak kan di atas papan alas kek. Potong ikut saiz yang dikehendaki. Untuk loyang 8" ini sy potong 16pcs dengan setiap satunya lebih kurang berukuran 5cm..
10. Hias ikut citarasa. Sy gunakan Nutella dan paip kan keseluruhan atas brownies..
11. Untuk coklat Ferrero Rocher, sy belah dua dengan pisau dan letak kan di atas Nutella..
12. Tips = Gunakan telur yg segar, coklat dan butter yg berkualiti untuk jaminan rasa..
13. Tips = Keseluruhan proses hanya menggunakan whisk, tidak perlu guna mixer atau blender..
14. Tips = Brownies perlu benar-benar sejuk sebelum dipotong untuk mengelakkan potongannya pecah atau hancur..