Brownies Tasty #MaratonRaya #RumahTerbuka #Minggu6.
Anda boleh memasak Brownies Tasty #MaratonRaya #RumahTerbuka #Minggu6 menggunakan bahan 19 dan 13 langkah demi langkah. Inilah caranya buat Brownies Tasty #MaratonRaya #RumahTerbuka #Minggu6 yang baik.
Bahan-bahan Brownies Tasty #MaratonRaya #RumahTerbuka #Minggu6
- Anda perlu untuk Bahan A:.
- Anda Membutuhkan 225 gm untuk dark chocolate | dicincang kasar.
- Anda perlu 90 gm untuk serbuk koko berkualiti | dibahagikan kepada 30gm dan 60gm.
- Siapkan 1 sudu makan untuk serbuk Espresso atau Nescafe.
- Siapkan untuk Bahan B:.
- Anda Membutuhkan 2 1/2 untuk ketul mentega tanpa garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan C:.
- Anda Membutuhkan 400 gm untuk gula kastor.
- Anda Membutuhkan 110 gm untuk gula perang yang gelap.
- Anda perlu 2 sudu teh untuk ekstrak vanila.
- Anda perlu 2 sudu teh untuk garam Kosher | ada di pasaraya.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan D:.
- Siapkan 6 untuk biji telur gred A | dipecahkan dahulu dimangkuk berlainan.
- Anda perlu untuk Bahan E: (Diayak).
- Anda perlu 125 gm untuk tepung gandum.
- Anda perlu 60 gm untuk serbuk koko (bahagian 2 - baki dari serbuk koko di atas).
- Anda perlu untuk Bahan F:.
- Anda Membutuhkan untuk Kepingan garam laut (Sea Salt) secukupnya.
- Siapkan untuk Aiskrim Vanila secukupnya.
Cara buat Brownies Tasty #MaratonRaya #RumahTerbuka #Minggu6
- Gris loyang 9x13inch dengan mentega dan lapikkan kertas parchment di atasnya. Sapukan mentega sekali lagi di permukaan kertas parchment..
- Satukan bahan A, tapi ambil 30gm serbuk koko saja dan masukkan ke dalam mangkuk adunan. Ketepikan..
- Cairkan bahan B selama lebih kurang 5 minit..
- Tuang bahan B ke dalam bahan A dan biarkan selama dua minit. Kemudian dikacau sebati sehingga bahan A cair. Ketepikan..
- Seterusnya, satukan bahan C di dalam mangkuk adunan. Kemudian masukkan bahan D sedikit demi sedikit sambil dipukul dengan hand mixer dengan kelajuan tinggi selama 10 minit. Tekstur ketebalan adunan adalah seperti adunan penkek..
- Setelah itu masukkan bahan coklat (A&B) yang telah dicairkan tadi sedikit demi sedikit sambil dipukul dengan hand mixer. Pastikan adunan coklat sudah sejuk sedikit ya..
- Setelah itu, ketepikan hand mixer dan gunakan spatula saja. Masukkan bahan E dan kaup balikkan. Jangan dipukul kasar..
- Panaskan oven pada suhu 180°c selama 10 minit..
- Tuangkan adunan ke dalam loyang tadi. Bakar selama 20 minit atau sehingga permukaannya kelihatan seperti retak..
- Kemudian keluarkan brownies dari oven dan hentak sebanyak dua hingga tiga kali di atas meja. Taburkan kepingan garam laut di atasnya..
- Sambung bakar brownies lagi selama 25 minit. Jangan bimbang jika anda cucuk bahagian tengah brownies ia melekat pada lidi. Ini kerana brownies akan mengeras apabila ia telah sejuk..
- Biarkan brownies di dalam loyang dan letakkan di atas redai. Tunggu ia betul-betul sejuk, keluarkan dari loyang dan barulah dipotong..
- Hiaskan dengan aiskrim vanila dan buah ceri mengikut citarasa anda..