Brownies Walnut Coklat Leleh.
Anda boleh buat Brownies Walnut Coklat Leleh menggunakan bahan 15 dan 12 step by step. Inilah caranya buat Brownies Walnut Coklat Leleh yang baik.
Bahan-bahan Brownies Walnut Coklat Leleh
- Anda Membutuhkan untuk 👉 Brownies.
- Anda Membutuhkan 140 gm untuk Coklat Gelap Compound dicincang.
- Siapkan 50 gm untuk Mentega (Unsalted Anchor Butter).
- Anda perlu 50 ml untuk Minyak Jagung/minyak sayur.
- Anda perlu 2 biji untuk Telur.
- Anda Membutuhkan 120 untuk Gula tepung.
- Anda Membutuhkan 1 sudu teh untuk Esen vanila.
- Anda perlu 110 gm untuk Tepung Kek/Tepung Serbaguna.
- Anda perlu 20 gm untuk Serbuk koko Van Houten.
- Anda perlu 75 gm untuk Walnut cincang.
- Anda perlu 100 gm untuk Walnut panggang.
- Anda perlu untuk 👉 Chocolate Ganache/Coklat leleh.
- Anda perlu 50 ml untuk Krim putar.
- Siapkan 100 gm untuk Cokla gelap compound (Tulip).
- Siapkan 1 sudu teh untuk Mentega.
Cara buat Brownies Walnut Coklat Leleh
- Sediakan bahan-bahan.
- Sediakan loyang brownies berukuran 10x30 cm, sapukan loyang dengan marjerin/mentega, alaskan dengan kertas minyak. Ketepikan.
- Panaskan ketuhar pada suhu 160 darjah Celsius.
- Ayak tepung dan serbuk koko Van Houten, ketepikan.
- Campurkan menjadi satu ke dalam mangkuk, coklat yang telah dicincang, mentega dan minyak jagung, kemudian cairkan dengan teknik double boiled/masukkan ke dalam microwave selama 1 minit, kacau rata, dan ketepikan.
- Adunkan telur dan gula tepung selama 5 minit pada kelajuan rendah, sehingga gula melarut dan sebati, tambahkan esen vanilla, kacau rata..
- Masukkan tepung dan serbuk koko yang sudah diayak, gaul rata dan adunkan selama 1 minit.
- Masukkan coklat dan mentega yang telah dicairkan, kacau rata dan adunkan dengan pengadun selama 1 minit. Masukkan walnut cincang, gaul rata dengan spatula. Tuangkan adunan brownies ke dalam loyang kemudian ratakan dan dihentak sebanyak 3 kali, utnuk membuangkan udara yang terperangkap di dalam. Bakar brownies selama 35-40 minit pada suhu 160 darjah Celsius (bergantung kepada ketuhar masing-masing). Keluarkan dan biarkan brownies untuk sejuk.
- Chocolate Ganache: Letakkan coklat cincang di dalam mangkuk, didihkan krim putar, selepas itu tuangkan ke dalam coklat cincang, gaul rata sehingga coklat mencair dengan sepenuhnya, tambahkan mentega gaul rata, kemudian siramkan coklat ganache ke atas brownies yang sudah sejuk, dan letakkan kacang walnut panggang di atasnya, kemudian potongkan brownies, dan hidangkan.
- Nikmatilah....🤤🤤🤤 Sedap betul 😘😘😘.
- BROWNIES WALNUT COKLAT LELEH sedia untuk dihidangkan.....
- Selamat mencuba dan semoga berjaya😘😘😘.