Name: Ayam Panggang Rica-rica
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 50 ml Minyak Sayur untuk menumis; 1 Ekor Ayam (seberat 1200 gm); 50 ml Santan Kotak; 1 1/2 Sdk Garam Halus; 1 1/2 Sdk Serbuk Pati Ayam; 👉 Bahan Kisar; 50 gm Cili Merah; 15 gm Cili Api; 70 gm Bawang Besar; 30 gm Bawang Merah Kecil; 25 gm Bawang Putih; 20 gm Halia; 10 gm Buah Keras di sangai; 4 gm Kunyit hidup; 50 ml Air

Ayam Panggang Rica-rica.

Anda boleh buat Ayam Panggang Rica-rica menggunakan bahan 15 dan 8 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Ayam Panggang Rica-rica yang baik.

Bahan-bahan Ayam Panggang Rica-rica

Anda perlu 50 ml untuk Minyak Sayur untuk menumis.
Anda Membutuhkan 1 untuk Ekor Ayam (seberat 1200 gm).
Anda perlu 50 ml untuk Santan Kotak.
Anda perlu 1 1/2 untuk Sdk Garam Halus.
Anda perlu 1 1/2 untuk Sdk Serbuk Pati Ayam.
Anda Membutuhkan untuk 👉 Bahan Kisar.
Anda perlu 50 gm untuk Cili Merah.
Siapkan 15 gm untuk Cili Api.
Anda perlu 70 gm untuk Bawang Besar.
Siapkan 30 gm untuk Bawang Merah Kecil.
Siapkan 25 gm untuk Bawang Putih.
Siapkan 20 gm untuk Halia.
Anda perlu 10 gm untuk Buah Keras di sangai.
Anda perlu 4 gm untuk Kunyit hidup.
Anda perlu 50 ml untuk Air.

Langkah-langkah Ayam Panggang Rica-rica

Sediakan semua bahan-bahan.
Masukan bahan kisar Kedalam pengisar..
Kisarkan semua bahan hingga halus..
Panaskkan Minyak Sayur, Tuangkan bahan kisar,garam dan serbuk pati ayam, tumiskan sehingga harum dan matang.tuangkan santan, Kacau sebati. Tutup api..
Masukan ayam,lumur ayam dengan bumbu. Dan simpan di dalam Peti Sejuk selama 30 Minit, sampai Bumbu meresap..
Panaskkan Ketuhar selama 10 Minit dengan Suhu 200 darjah celcius.letakan Ayam di atas Tray Yang di lapikkan dengan aluminium foil. Bakar Ayam selama 1 Jam (setelah 30 Minit pertama balikan Ayam dan bakar kembali 30 Minit). Angkat dan sedia dihidangkan..
Yummy 🤤🤤🤤.
Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.