Cara Buat Sayur lodeh yang Sedap

Sayur lodeh. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.

As long as you have the ingredients to prepare the. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Anda boleh buat Sayur lodeh menggunakan bahan 12 dan 7 step by step. Inilah caranya buat Sayur lodeh yang benar .

Bahan-bahan Sayur lodeh

1. Siapkan 2 untuk cekak Kacang panjang (dibersihkan dan dipotong serong).
2. Anda Membutuhkan 5 untuk paket kecil tempe (dibalut dgn kertas atau daun) lalu dipotong.
3. Siapkan 2 untuk tauhu basah (dipotong dadu).
4. Siapkan 2 lembar untuk fucuk (gunting dan rendam).
5. Anda Membutuhkan Sedikit untuk suhun (direndam).
6. Anda Membutuhkan 2 untuk biji lada hijau dan merah (dipotong serong).
7. Siapkan 4 ulas untuk bawang putih (dihiris).
8. Anda perlu 2 untuk biji bawang besar (dihiris).
9. Anda perlu 1 liter untuk santan.
10. Siapkan Sedikit untuk garam dan gula.
11. Anda perlu untuk Minyak utk menggoreng tempe dan tauhu serta utk menumis.
12. Siapkan Sedikit untuk serbuk kunyit bagi memberikan warna pada kuah lodeh.

Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih. Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi.

Cara buat Sayur lodeh

1. Sebelum menumis, gorengkan dahulu tempe dan tauhu sehinga garing. Ketepikan..
2. Tumis bahan2 yang telah dihiris iaitu bawang besar dan putih hingga naik bau..
3. Masukkan lada merah dan hijau..
4. Masukkan kacang panjang dan santan. Masukkan sedikit serbuk kunit dan kacau. Biarkan kacang panjang empuk..
5. Masukkan tempe, tauhu, fucuk dan suhun..
6. Masukkan sedikit garam dan gula..
7. Biarkan mendidih..kemudian siap untuk dihidang.. Selamat Mencuba!!.

Sayur Lodeh memiliki manfaat yang banyak sekali untuk kesehatan. Manfaat ini selaras dengan citarasa yang dihasilkan memang sangat berkelas untuk sebuah makanan. Tumis Bumbu Putih hingga harum, tambahkan air dan bumbu-bumbu yang lain kemudian panaskan dengan api sedang. Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa.