Name: Sayur Lemak Ala Masak Lodeh
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 ikat kacang panjang (dipotong); 1 biji bawang merah (dihiris nipis); 3 biji cili padi hijau (dibelah dua); 1 genggam taugeh; 1 mangkuk kubis (dihiris kasar); 1 genggam suhoon; 1 cawan santan; 1 sudu teh serbuk kunyit; 2 sudu teh garam (jika kuran masin, boleh tambah lagi); Sedikit air (untuk kuah)

Sayur Lemak Ala Masak Lodeh.

Anda boleh memasak Sayur Lemak Ala Masak Lodeh menggunakan bahan 10 dan 4 step by step. Inilah caranya memasak Sayur Lemak Ala Masak Lodeh yang baik.

Bahan-bahan Sayur Lemak Ala Masak Lodeh

Siapkan 1 untuk ikat kacang panjang (dipotong).
Anda Membutuhkan 1 untuk biji bawang merah (dihiris nipis).
Anda perlu 3 untuk biji cili padi hijau (dibelah dua).
Anda Membutuhkan 1 untuk genggam taugeh.
Anda Membutuhkan 1 untuk mangkuk kubis (dihiris kasar).
Siapkan 1 untuk genggam suhoon.
Anda Membutuhkan 1 cawan untuk santan.
Anda Membutuhkan 1 sudu teh untuk serbuk kunyit.
Anda Membutuhkan 2 sudu teh untuk garam (jika kuran masin, boleh tambah lagi).
Siapkan Sedikit untuk air (untuk kuah).

Cara buat Sayur Lemak Ala Masak Lodeh

Kacang panjang direbus dengan bawang merah dan cili padi sehingga separuh masak..
Masukkan taugeh dan kubis. Didihkan seketika..
Masukkan santan (saya guna santan kotak je) dan suhoon. (jika ada stok tempe, boleh juga masukkan ke dalam kuah sayur lemak ini).
Masukkan garam dan serbuk kunyit (untuk jadikan warna sedikit kekuningan). Kacau sebati dan masak sehingga mendidih. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba..