Cara Buat Ayam goreng berempah Sederhana

Ayam goreng berempah. Fill Your Cart With Color Today! Literally translated from Malay, ayam goreng berempah means 'spiced fried chicken'. Kaedah ini untuk mendapatkan ayam goreng yang rangup tapi berjus didalam. Untuk dapatkan serat yang garing, bila dah siap goreng semua ayam, ambilserdak-serdak yang tinggal dan goreng dengan api sederhana. Masa tengah goreng tu, kacau-kacauserdak supaya tidak bergumpal atau berketul.

The first and most important step in cooking Crispy Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah) is marinating the chicken pieces with fresh grounded spices. The fresher the spices, the better the taste of the this spiced fried chicken. Also, be sure to cut the chicken into large pieces. Anda boleh memasak Ayam goreng berempah menggunakan bahan 8 dan 8 step by step. Inilah caranya buat Ayam goreng berempah yang baik.

Bahan-bahan Ayam goreng berempah

1. Siapkan untuk Ayam setengah ekor.
2. Siapkan untuk Lada kering (blender).
3. Anda Membutuhkan untuk Bawang merah, putih (blender).
4. Anda perlu untuk Serbuk kari ayam.
5. Siapkan untuk Garam.
6. Anda perlu untuk Kunyit.
7. Anda perlu Daun untuk kari (guna ketika nak menggoreng ayam nanti).
8. Anda Membutuhkan untuk Minyak masak.

Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah. Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka. Sangat berbeza dengan zaman saya dulu. Lauk ayam adalah lauk mewah yang dapat dinikmati hanya beberapa kali sahaja dalam setahun.

Cara buat Ayam goreng berempah

1. Ayam bersih dan toskan airnya..
2. Letak garam dan kunyit..
3. Blender bahan yang bertanda *..
4. Campurkan bahan blender tadi dan serbuk kari ke dalam ayam..
5. Gaul rata. Perap sekejap dan goreng..
6. Tabur daun kari semasa menggoreng ayam..
7. Setelah ayam masak angkat dan toskan minyak ayam bersama daun daun kari..
8. Ulang langkah menggoreng ayam dengan menabur daun kari ke dalam minyak gorengan.. 😍😍😋.

Jadi agak memakan masa untuk ayam besar. Resepi Ayam Goreng Berempah yang sangat sesuai dihidangkan bersama nasi minyak atau nasi lemak. Sedap juga jika dimakan bersama nasi putih yang panas begitu sahaja. Apa yang paling istimewa tentang resepi ini ialah serai yang ditumbuk berasingan menjadikan tekstur serdak dan bertali serta rangup apabila digoreng. Lagi banyak serai, lagi sedap dan wangi ayam gereng berempah ini.