Nasi Himpit Segera Dan Kuah Kacang.
Anda boleh buat Nasi Himpit Segera Dan Kuah Kacang menggunakan bahan 12 dan 5 step by step. Inilah caranya memasak Nasi Himpit Segera Dan Kuah Kacang yang baik.
Bahan-bahan Nasi Himpit Segera Dan Kuah Kacang
- Siapkan 20 untuk paket nasi himpit segera size mini.
- Anda perlu 3 cawan untuk air (anggaran, berbeza ikut size periuk).
- Anda perlu untuk Bahan Untuk Kuah Kacang.
- Anda perlu 250 gram untuk kacang tanah.
- Siapkan 10 untuk tangkai cili kering (boleh ditambah atau dikurangkan).
- Anda perlu 1/2 cawan untuk air asam jawa.
- Anda perlu 2 untuk labu bawang besar.
- Anda perlu 1 keping untuk gula melaka.
- Siapkan 1/2 cawan untuk minyak.
- Siapkan 1 sudu teh untuk garam (secukup rasa).
- Siapkan 2 sudu makan untuk gula (secukup rasa).
- Siapkan 1 1/2 cawan untuk air.
Langkah-langkah Nasi Himpit Segera Dan Kuah Kacang
- Nasi Himpit: Masukkan nasi himpit segera ke dalam periuk. Masukkan air. Rebus hingga nasi himpit masak. Jika perlu tambah air. Kak Lat guna "rice cooker" je. Dah masak, tos dan sejukkan..
- Untuk Kuah Kacang : Panaskan minyak di dalam kuali. Masukkan kacang yang telah di basuh. Goreng hingga separuh masak..
- Kemudian, masukkan cili kering dan bawang besar. Sentiasa dikacau supaya masak sekata. Setelah masak, kisar cili, bawang, separuh daripada kacang beserta minyak gorengan tadi dan air asam jawa. Separuh kacang lagi dikisar tidak terlalu lumat (kisar kasar). Nota:Tidak perlu buang kulit kacang ye😊.
- Masak bahan yang dikisar tadi bersama-sama dengan gula melaka, gula putih dan air. Masak hingga mendidih dan agak pekat. Sesuaikan rasa dengan menambah garam..
- Dah siap..