Kuah kacang garing #PhoPByLiniMohd. Pastikan kacang digoreng sehingga garing dan sedikit gelap. Jangan terlebih garing kerana kuah kacang akan menjadi pahit. Cili dan bawang boleh ditambah atau dikurangkan jika mahu lebih pedas. Assalamualaikum guys, kembali lagi di Jamal Tommy Channel ya. Hari ini Abang Tom nak kongsikan resepi Kacang Goreng Bawang yang Rangup dan Sedap ya.
Resepi Kuah Kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi Che Nom. Goreng sehingga cili masak pecah minyak. Masukkan kacang tanah dan air secukupnya. Anda boleh buat Kuah kacang garing #PhoPByLiniMohd menggunakan bahan 10 dan 8 step by step. Inilah caranya memasak Kuah kacang garing #PhoPByLiniMohd yang baik.
Bahan-bahan Kuah kacang garing #PhoPByLiniMohd
- Anda Membutuhkan 500 gm untuk kacang tanah.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menggoreng.
- Anda perlu 100 gm untuk cili kering.
- Siapkan 3 untuk biji bawang besar.
- Anda Membutuhkan 1 untuk inci lengkuas, diketuk.
- Siapkan 2 batang untuk serai, diketuk.
- Anda Membutuhkan 1 keping untuk gula nise / gula kerek.
- Siapkan 1 cawan untuk air asam jawa.
- Anda Membutuhkan untuk Santan pekat dari 1 biji kelapa.
- Anda Membutuhkan untuk Garam secukup rasa.
Nota: Kuah kacang akan semakin menjadi pekat setelah dimasak kerana semakin lama, kacang Goreng kelapa tanpa menggunakan minyak dengan api perlahan sehingga keperangan dan garing. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang air kaldu, lengkuas, serai, daun salam. Oleh kerana terdapat banyak lebihan nasi impit yang telah direbus, saya rasa elok kalau dibuat kuah.
Langkah-langkah Kuah kacang garing #PhoPByLiniMohd
- Panaskan minyak masak. Goreng kacang tanah di dalam minyak yang panas, kacang haruslah sentiasa dikacau supaya tidak hangus. Apabila kulit kacang sudah nampak kehitaman, terus padamkan api sambil terus mengacau..
- Tuskan kacang tanah tersebut. Biar sejuk. Kemudian kisar menggunakan pengisar. Jangan terlalu hancur..
- Bawang merah dan cili kering dikisar bersama sehingga lumat..
- Tumis bawang dan cili sehingga naik minyak. Masukkan serai dan lengkuas. Masukkan juga gula kerek / nise. Kalau tak suka manis, boleh kurangkan kuantiti gula..
- Apabila cili sudah masak, masukkan kacang tanah yang telah dikisar. Masukkan air asam jawa..
- Perasakan dengan garam..
- Masak sehingga air hampir kering. Akhir sekali masukkan santan pekat. Masak sehingga kuah menjadi pekat..
- Hidangkan. Sekiranya hendak simpan lama, boleh masukkan ke dalam freezer..
Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya. Panduan lengkap cara membuat resep kue kering kacang yang krispi. Resep lengkap bahan dan takarannya sebagai persiapan hari raya lebaran. Katso käyttäjän Kacang Goreng Garing (@kacangtuang) Instagram-kuvat ja -videot. Bahan-bahan kuah kacang disediakan seperti di bawah: -bawang besar, bawang putih dan cili kering di potong kasar -asam Panaskan minyak, goreng kacang sehingga empuk.