Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10. Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya. Juga kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan saya memasak lama bahan kisar dengan air sahaja Sambal dan kuah kacang bolehlah dimasak pada malam raya kerana ia tidak menggunakan santan dan tidak cepat basi. Kuah lodeh ini dimakan dengan Sambal Ikan Bilis yang juga sangat sedap. Bukan mahu memuji tetapi saya kagum dengan Nana yang pandai merasai Sebenarnya lontong dan kuah lodeh adalah juadah baru dalam hidup saya. Maklum zaman masa saya kecil kecil di kampung di Kelantan dulu, tidak ada.
Resepi Lontong Kuah Lodeh Yang Simple & Sedap. Berikut adalah bahan-bahannya dan cara membuat lontong / kuah lodeh. Rasa tak lengkap pula kalau tak ada sambal tumis ikan bilis kan? Anda boleh memasak Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10 menggunakan bahan 29 dan 5 step by step. Inilah caranya memasak Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10 yang benar .
Bahan-bahan Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10
- Siapkan untuk Lontong.
- Anda perlu untuk Ketupat adabi.
- Siapkan untuk Air cuckoo.
- Siapkan untuk Kuah lodeh.
- Siapkan 1 untuk biji lobak.
- Anda perlu 4 batang untuk kacang panjang.
- Siapkan 1/2 untuk kubis.
- Anda perlu 1 untuk mangkuk tempe dipotong dadu.
- Siapkan 1 untuk fucuk (soohun+tauhu kering).
- Anda perlu 1 untuk sudu ikan bilis.
- Anda perlu 1 untuk mangkuk udang kecil.
- Anda Membutuhkan 1 kotak untuk santan pekat.
- Siapkan 1/2 untuk santan cair.
- Anda perlu 5 cawan untuk Air cuckoo.
- Siapkan 1 untuk sudu Garam.
- Anda perlu 1 untuk sudu Secukup rasa.
- Anda Membutuhkan 1 untuk senduk Minyak.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan tumis - 2 biji bawang merah + 2 biji bawang putih + 2 inci halia + 2inci lengkuas + 2 inci kunyit hidup - blend mengunakan max blender cuckoo.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal tumis.
- Anda Membutuhkan 5 untuk biji bawang merah + 5 biji bawang putih - blend mengunakan max blender cuckoo @ hiris sahaja.
- Siapkan 2 untuk senduk cili boh - lada kering yg direbus & blend mengunakan max blender cuckoo.
- Siapkan untuk Segengam ikan bilis-blend mengunakan max blender cuckoo.
- Anda Membutuhkan 1 untuk mangkuk air asam jawa.
- Siapkan 1/2 untuk sudu kecil garam.
- Anda perlu 1 untuk sudu gula merah.
- Siapkan 1 untuk senduk minyak.
- Siapkan untuk Telur rebus.
- Anda perlu 4 untuk biji telur.
- Anda Membutuhkan 6 gelas untuk air cuckoo.
Walaupun mungkin ramai dah tahu buat, saya kongsikan jugalah resepi sambal ikan bilis simple. Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya, rencah nya pula harus banyak! Takat makan nasi impit ngan kuah lemak kuning aje boring okey! Jadi kalau sebut resepi lontong kuah lodeh boleh la anda faham dan jelas maksud sebenar perkataan ini kan.
Langkah-langkah Lontong kuah lodeh + sambal tumis by cuckoo 10
- Set periuk cuckoo m10 15minit - Rebus ketupat menggunakan air cuckoo..pastikan ketupat ditengelami air..siap😊.
- Set periuk cuckoo m10 35minit - Tumis semua bahan tumis bersama 1 senduk minyak,masukkan santan cair..masukkan semua bahan & siap😊.
- Set periuk cuckoo m10 15minit - Tumis bahan bawang & cili boh,naik bau masukkan semua bahan..siap😊.
- Set periuk cuckoo m10 15minit - masukkan air & telur & siap😊.
- Hidang & nikmati😊.
Khas untuk anda, hari ini kami berikan dua versi resepi kuah lodeh. Satu dalam kuantiti yang banyak sesuai untuk kenduri atau untuk katering manakala versi satu lagi ialah untuk harian. Masukkan santan pekat dan tauhu kering, cili merah serta garam. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan bersama dengan nasi impit, telur rebus dan kuah kacang atau sambal tumis. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.