Name: Masak Lemak Lodeh
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 5 biji bawang merah; 4 biji cili; 15 ekor udang; 1 biji sengkuang; 1 batang carrot; 10 btg kacang panjang; 1 bungkus tempe; 5 keping tauhu; 1 kg santan segar; Segenggam kecil suhun; 1 sudu kecil serbuk kunyit; Garam dan perasa makanan

Masak Lemak Lodeh.

Anda boleh buat Masak Lemak Lodeh menggunakan bahan 12 dan 4 step by step. Inilah caranya buat Masak Lemak Lodeh yang baik.

Bahan-bahan Masak Lemak Lodeh

Anda perlu 5 untuk biji bawang merah.
Anda perlu 4 untuk biji cili.
Siapkan 15 untuk ekor udang.
Anda Membutuhkan 1 untuk biji sengkuang.
Siapkan 1 batang untuk carrot.
Anda perlu 10 untuk btg kacang panjang.
Anda Membutuhkan 1 untuk bungkus tempe.
Anda Membutuhkan 5 keping untuk tauhu.
Anda perlu 1 kg untuk santan segar.
Siapkan untuk Segenggam kecil suhun.
Anda Membutuhkan 1 untuk sudu kecil serbuk kunyit.
Anda Membutuhkan untuk Garam dan perasa makanan.

Langkah-langkah Masak Lemak Lodeh

Bawang dan cili dihiris halus.Tempe dan tauhu dipotong dadu.Carrot,sengkuang dan kcg panjang di potong panjang.Suhun direndam hingga lembut..
Letakkan santan ke dalam periuk.Masukkan serbuk kunyit, bawang, cili merah,udang,carrot dan sengkuang..
Kacau sentiasa hingga mendidih dan untuk mengelakkan santan meruap dan pecah..
Masukkan sayur kcg panjang,tempe,tauhu dan suhun.Masak lagi sehingga bahan2 di dalam kuah empuk dan masak.Perasa kan dgn garam dan bahan perasa.Tadaaa! Dah siap!.