Lontong. Lontong refers to compressed rice cakes, usually served as an accompaniment To prepare lontong, banana leaves are first blanched for better pliability and then dried and cut into rectangular pieces. Ah, Lontong, a dish as exotic and poetic as it sounds. Native to Indonesia, Malaysia and Singapore, this comforting and rich coconut vegetable stew is named after its key ingredient -bite-sized chewy. Lontong is a dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia; also in Malaysia and Singapore. The rice rolled inside banana leaf and boiled, then cut into small cakes as staple food replacement of steamed rice.
Lontong or loosely translated as Rice Cake is very popular in South East Asia especially Indonesia, Malaysia and Singapore.
It is made of rice grains wrapped and cooked in banana leaves.
Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.
Anda boleh memasak Lontong menggunakan bahan 18 dan 6 step by step. Inilah caranya buat Lontong yang benar .
Bahan-bahan Lontong
- Siapkan 1 untuk btg carrot 🥕(potong memanjang).
- Anda perlu 1 untuk btg lobak putih(potong memanjang).
- Anda perlu untuk bunga kobis.
- Siapkan untuk putik jagung.
- Siapkan untuk tauhu kering.
- Anda Membutuhkan untuk sebungkus sayur fucuk+suhun.
- Anda Membutuhkan untuk kacang panjang.
- Anda Membutuhkan untuk fishcake.
- Anda Membutuhkan untuk telur (direbus dan belah 2).
- Anda Membutuhkan untuk cili merah potong serong.
- Siapkan untuk serai sebatang.
- Anda perlu untuk udang hidup.
- Anda Membutuhkan untuk santan sekotak/secukup rasa.
- Anda Membutuhkan untuk garam, kunyit, perasa.
- Siapkan untuk bahan kisar.
- Anda perlu 8 untuk biji bwg merah.
- Anda Membutuhkan untuk udang kering.
- Siapkan untuk kunyit hidup.
Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Cak Lontong memiliki khas tersendiri dibandingkan comedian-komedian lainnya. Salah satu cirri khas dari Cak Lontong ialah pembawaan humor yang intelektual, dengan gayanya berkomedi. Lontong kacau adalah jenis lontong yang dibikinnya dengan cara.dikacau.
Langkah-langkah Lontong
- Masak bahan kisar bersama serai sehingga mendidih supaya bahan kisar masak sepenuhnya..
- Tambah air secukupnya kedalam kuali dan biarkan ia mendidih lagi..
- Masukkan sayur yg jenis keras sehingga sayur lembut..
- Masukkan santan dan kacau supaya tidak berketul. masukkan fucuk dan suhun. Masukkan udang hidup,fishcake, kcg panjang, putik jagung, serbuk kunyit, garam dan perasa..
- Akhir sekali masukkan tauhu kering, cili merah. terus kacau kuahnya selepas beberapa minit api di tutup.. siap dan hidangkan.
- Selamat mencuba 😘😘.
Ceritanya saya udah dari berbulan-bulan lalu kepengen lontong tauco. Nah di Baturaja ini kok ya gak ada gitu yang jual. View Videos or join the Lontong discussion. Add Lontong to your PopFlock.com topic list for future reference or share this resource on social media. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal.