Cara Buat Resepi Lontong 😋🤤 yang Sedap

Resepi Lontong 😋🤤.

Anda boleh buat Resepi Lontong 😋🤤 menggunakan bahan 34 dan 10 step by step. Inilah caranya buat Resepi Lontong 😋🤤 yang baik.

Bahan-bahan Resepi Lontong 😋🤤

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan A.
2. Anda Membutuhkan untuk Nasi himpit segera - rendam dalam sejam kemudian basuh bersih dan rebus.
3. Anda Membutuhkan untuk Bahagian B (isi dalam kuah lontong).
4. Anda Membutuhkan 1 untuk bj lobak potong.
5. Anda Membutuhkan 10 untuk btg kacang buncis.
6. Anda Membutuhkan 1/2 untuk bj sengkuang.
7. Anda perlu 1/2 bar untuk tempe.
8. Anda perlu 5 untuk btg anak jangung.
9. Siapkan 10 untuk ekor udang (boleh ganti dgn udang kecil2).
10. Anda Membutuhkan 2 untuk peket sayur pucuk.
11. Siapkan 1 untuk peket suhun (klu suka lebih, lebihkan).
12. Anda perlu 1 kotak untuk santan kara.
13. Anda perlu 2 cawan untuk air atau secukupnya.
14. Anda perlu 1 helai untuk daun pandan.
15. Anda Membutuhkan 2 helai untuk daun bay/ salam.
16. Anda perlu 1 untuk kiub ayam.
17. Siapkan untuk Garam dan penyedap rasa secukupnya.
18. Anda Membutuhkan untuk Bahan C (kisar utk tumis kuah lontong).
19. Anda perlu 1 untuk bj bawang besar - kisar.
20. Siapkan 1/2 untuk inci halia - kisar.
21. Siapkan 4 ulas untuk bawang putih - kisar.
22. Siapkan 1 untuk sudu udang kering - kisar.
23. Anda perlu 1 untuk inci daun leek -kisar.
24. Anda perlu 1/2 untuk sudu serbuk kunyit.
25. Siapkan untuk Bahan D (utk sambal ikan bilis).
26. Siapkan 1 untuk bj bawang besar - kisar.
27. Siapkan 2 ulas untuk bwh putih -kisar.
28. Siapkan 1/4 untuk inci halia -kisar.
29. Siapkan 1 untuk senduk cili yg sudah dimesen- kisar.
30. Anda perlu 1 untuk jemput ikan bilis -kisar.
31. Anda Membutuhkan 2 untuk sudu bawang goreng - tumbuk hancur.
32. Anda Membutuhkan 1/2 untuk sudu gula melaka.
33. Anda perlu untuk Air secukupnya.
34. Siapkan untuk Garam, dan penyedap rs secukupnya.

Langkah-langkah Resepi Lontong 😋🤤

1. Rendam dan basuh bersih kemudian rebus nasi himpit segera..
2. Sediakan bahan2 utk dimasukkan ke dlm kuah.. rendam bersih sayur pucuk dan suhun..
3. Kemudian, gaul tempe dgn tepung beras, dan goreng sekejap kekuningan. Kemudian ketepikan..
4. Kisar bahan2 utk dikisar, kemudian tumis dgn minyak yg cukup2 utk tumis bahan kisar. Xperlu minyak yg banyak.. masukkan juga daun pandan, daun salam. Tumis shg naik minyak..
5. Then, masukkan santan, dan air secukupnya utk kuah masing2 ye...
6. Masukkan asam keping, kiub ayam dan udang spy kt dpt rasa air udang dlm kuah tu...
7. Kemudian, dah mendidih elok, baru masukkan sayur2an satu persatu ikut jenis memasing.gaul sebati..
8. Terakhir, masukkan tempe dan gaul sebati, dah masak tutup api dan tutup periuk ye...
9. Kemudian sediakan sambal ikan bilis, kisar semua bahan.. then tumis. Masukkan daun pandan dan gula melaka. Tumbuk bawang goreng hancur dan masukkan dalam sambal..
10. Masukkan ikan bilis, bawang goreng yg ditumbuk, asam keping dan masukkan air utk xbg hangus.. dah kering sikit, masukkan lg sikit air.. ulang sampai 3-4 kali.. cara ini adlh utk kurangkan kepedasan sambal tu.. dan menjadikan sambal ikan bilis kita sedap 😋.. jgn lupa garam dan penyedap rs... dah siap bolehla dihidangkan dgn nescafe o panas 🤤🤤🤤😋.