Lontong ala Johor. Aku sendiri membesar dengan makan lontong kering ni untuk sarapan pagi dan sebenarnya. Ala kadar nya se ada ny.eko kena man krina kdkd. Enjoy a unique Johor dish in a unique Johor Bahru warung. Warung Saga is well known among JB foodies and JB residents for its traditional Malay fare. Sebenarnya, lontong adalah seakan nasi impit iaitu beras yang dibalut dalam daun pisang dan dikukus.
Cara Penyediaan Resepi Lontong Johor Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Lontong adalah di antara juadah musim raya yang paling popular terutamanya di bahagian selatan negara Malaysia. Anda boleh buat Lontong ala Johor menggunakan bahan 20 dan 8 step by step. Inilah caranya memasak Lontong ala Johor yang baik.
Bahan-bahan Lontong ala Johor
- Anda perlu untuk Bahan kisar.
- Anda Membutuhkan 3 untuk biji bawang besar.
- Siapkan 4 ulas untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 untuk genggam ikan bilis.
- Anda Membutuhkan 1 untuk inci lengkuas.
- Siapkan untuk Bahan kuah lontong.
- Anda perlu 600 ml untuk santan.
- Anda Membutuhkan 200 ml untuk air.
- Siapkan 10 batang untuk kacang panjang dipotong pendek.
- Anda perlu 300 g untuk kobis dipotong kecil.
- Siapkan 1 batang untuk lobak merah dipotong kecil dan memanjang.
- Anda Membutuhkan 1 untuk buku tempe digoreng dan dipotong kecil.
- Anda Membutuhkan 4 untuk ketul tauhu digoreng dan dipotong kecil.
- Anda perlu 100 g untuk suhun dan sayur fucuk direndam terlebih dahulu.
- Anda Membutuhkan 2 sudu teh untuk garam.
- Anda perlu 2 sudu teh untuk serbuk kunyit.
- Anda perlu 1/2 sudu teh untuk ajinomoto.
- Anda Membutuhkan untuk Ketupat nasi.
- Anda perlu 6 untuk kampit ketupat nasi 130g cap Adabi.
- Siapkan 2 liter untuk air untuk merebus ketupat nasi.
Bagi beberapa orang, tiadanya hidangan ini, tidak lengkaplah. The Lontong came highly recommended as well. I had to concur, for the boiled The Nasi Lemak and Lontong with Sambal Sotong Kering are reasons enough to pay Allongs Restaurant a visit. Check out Lontongs's art on DeviantArt.
Langkah-langkah Lontong ala Johor
- Ketupat nasi direbus di dalam periuk. Air perlu lah melepasi peket ketupat nasi. Masak sehingga ketupat nasi kembang dengan baik..
- Sediakan bahan-bahan untuk membuat kuah lontong. Kisar bahan-bahan yang diperlukan, potong dan bersihkan sayur-sayuran, goreng tempe dan tauhu, dan kemudiannya dipotong kecil. Suhun dan sayur fucuk direndam dan ditos apabila sudah lembut..
- Masukkan 200ml air kedalam periuk. Tuang bahan kisar. Masak seketika..
- Kemudian masukkan santan. Akak menggunakan santan beku yang dibeli tempoh hari..
- Apabila santan sudah cair, masukkan sayur-sayuran. Masukkan serbuk kunyit..
- Kacau sehingga sayur hampir lembut. Masukkan suhun, sayur fucuk, tempe dan tauhu goreng..
- Biarkan sehingga mendidih, perasakan dengan garam dan ajinomoto dan boleh matikan api. Kuah sudah siap dihidang..
- Cara menghidang. Potong ketupat nasi mengikut saiz yang dikehendaki, dan tuang kuah ke atas ketupat nasi. Selamat menjamu selera..
Browse the user profile and get inspired. Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa. Lontong jenis ini dilengkapi dengan bihun goreng, kerupuk udang. kerupuk kentang, tauco, ikan teri, sambal tempe. Cak Lontong di kenal sebagai pelawak yang memiliki ciri khas pada lawakannya. Cukup banyak sekali lawakan yang dibuat oleh Cak Lontong, salah satunya yaitu Plesetan Peribahasa Lucu ala.