Resipi: Lontong Tumis Sedap dan Sederhana

Lontong Tumis. Sajikan bersama lontong, telur rebus dan juga sambal. Pernah dengar tak Lontong Kering??. kalau kat JB lontong Kisar kesemua bahan diatas kecuali kelapa. Tutup bagian tumis oncom dengan nasi aron hingga menutupi seluruh bagian oncom. h. Temukan pin ini dan lainnya di asin peda oleh Joni Sutisna. Buat lontong super praktis, kualitas bahan terjamin dr aluminium anti karat. 🔥 FREE ONGKIR Cetakan Lontong Anti Karat 🔥 Bahan Aluminium Anti Karat jd aman digunakan.

Resep lontong sayur sangat banyak dicari untuk dijadikan alternatif menu sarapan pagi. Rasa yang gurih, nikmat, enak, dan mengenyangkan membuat lontong sayur disukai orang-orang. Tumis seluruh bahan bumbu yang sudah dihaluskan bersama lengkuas, daun salam. Anda boleh buat Lontong Tumis menggunakan bahan 21 dan 7 step by step. Inilah caranya memasak Lontong Tumis yang benar .

Bahan-bahan Lontong Tumis

1. Siapkan untuk Bahan-bahan tumis.
2. Anda Membutuhkan 1/2 cawan untuk minyak masak.
3. Anda Membutuhkan 4 untuk biji bawang besar.
4. Anda perlu 4 untuk sudu besar udang kering.
5. Anda perlu 1 untuk genggam ikan bilis.
6. Siapkan 5 untuk biji cili besar merah.
7. Siapkan 2 inchi untuk halia dihiris nipis.
8. Anda perlu 3 batang untuk serai.
9. Siapkan 1 untuk biji sengkuang berat 1 kilo dihiris halus.
10. Anda perlu 2 batang untuk lobak merah dihiris halus.
11. Anda perlu 15 batang untuk kacang panjang dihiris nipis.
12. Anda Membutuhkan 1/2 untuk biji kubis bulat dipotong kecil.
13. Anda Membutuhkan 5 keping untuk tauhu putih dipotong kecil.
14. Anda perlu 3 untuk peket tempe dipotong kecil.
15. Siapkan 100 g untuk fucuk kering direndam.
16. Anda Membutuhkan 100 g untuk soohoon kering direndam.
17. Anda perlu 1 liter untuk santan kotak (saya guna jenama KARA).
18. Anda Membutuhkan 3 liter untuk air.
19. Anda perlu 3 untuk sudu besar air asam jawa.
20. Anda perlu 2 untuk sudu besar serbuk kunyit.
21. Anda Membutuhkan 2 untuk sudu besar garam halus.

Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum. Siram lontong dengan sayur, sajikan dengan lauk sesuai selera. Teringat lontong yang Kak Ha, rakan sebilik semasa menghantar lontong yang sedap melalui Roslina kerana saya tidak dapat menghadiri jamuan raya di rumah beliau. Ia terkenal dengan lawakan yang lucu dan mengena tanpa menjelek-jelekkan dan merendahkan pihak lain.

Langkah-langkah Lontong Tumis

1. Mulakan dengan menggoreng tempe dan tauhu yang sudah dipotong kecil. Goreng hingga kekuningan..
2. Sediakan semua bahan-bahan untuk menumis..
3. Bahan- bahan lain seperti sengkuang, lobak merah, kacang panjang, cili besar dan kubis dibersihkan dan dihiris kecil..
4. Mulakan dengan menumis bahan kisar dengan memanaskan minyak di dalam kuali. Tumis, bawang, udang kering, ikan bilis, serai, halia dan cili hingga masak kekuningan dan masukkan air asam jawa..
5. Kemudian masukkan sengkuang, lobak merah, serbuk kunyit dan air. Biarkan bahan-bahan empuk (masak lembut)..
6. Boleh masukkan kacang panjang, kubis, santan dan fucuk kering. Biarkan semua adunan mendidih sambil di kacau perlahan-lahan dengan api sederhana..
7. Masukkan garam, Kacau sebati dan rasa ikut kesesuaian. Sedia untuk dihidangkan bersama nasi impit dan kuah kacang..

Rebus kikil bersama air, serai, daun jeruk, dan bumbu tumis hingga kikil empuk dan kuah menyusut. Membuat lontong punya tantangan sendiri dalam memasaknya. Normalnya membuat ketupat atau lontong yang teksturnya halus dan kenyal itu bisa berjam-jam. Lontong kikil Surabaya adalah masakan khas yang rasanya nikmat. Cocok disajikan ketika cuaca sedang dingin.