Lontong. Lontong refers to compressed rice cakes, usually served as an accompaniment To prepare lontong, banana leaves are first blanched for better pliability and then dried and cut into rectangular pieces. Ah, Lontong, a dish as exotic and poetic as it sounds. Native to Indonesia, Malaysia and Singapore, this comforting and rich coconut vegetable stew is named after its key ingredient -bite-sized chewy. Lontong is a dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia; also in Malaysia and Singapore. The rice rolled inside banana leaf and boiled, then cut into small cakes as staple food replacement of steamed rice.
Lontong or loosely translated as Rice Cake is very popular in South East Asia especially Indonesia, Malaysia and Singapore.
It is made of rice grains wrapped and cooked in banana leaves.
Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.
Anda boleh buat Lontong menggunakan bahan 16 dan 5 langkah demi langkah. Inilah caranya memasak Lontong yang baik.
Bahan-bahan Lontong
- Anda perlu 8 untuk ketul nasi impit.
- Anda perlu 30 untuk ekor udang solo.
- Anda Membutuhkan 400 ml untuk santan.
- Anda perlu 3 cawan untuk air.
- Anda Membutuhkan 10 gram untuk kacang buncis.
- Siapkan 10 gram untuk kobis.
- Siapkan 5 gram untuk suhun.
- Anda Membutuhkan 1 untuk biji bawang besar.
- Anda perlu 2 ulas untuk bawang putih.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 1 untuk inci halia.
- Siapkan 1 untuk inci kunyit hidup.
- Siapkan 1 sudu teh untuk serbuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 2 sudu teh untuk garam.
- Anda perlu 1 sudu teh untuk gula.
- Siapkan 1 keping untuk asam keping.
Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Cak Lontong memiliki khas tersendiri dibandingkan comedian-komedian lainnya. Salah satu cirri khas dari Cak Lontong ialah pembawaan humor yang intelektual, dengan gayanya berkomedi. Lontong kacau adalah jenis lontong yang dibikinnya dengan cara.dikacau.
Langkah-langkah Lontong
- Sediakan bahan-bahan..
- Kisar bawang besar,bawang putih,halia dan kunyit hidup.Tumis dengan sedikit minyak sehingga naik bau wangi.Masukkan bersama serai yang sudah diketuk..
- Tuang 3 cawan air dan 400ml santan..
- Apabila sudah mendidih masukkan sayur kobis,suhun dan udang...masukkan juga asam keping...Akhir sekali masukkan kacang buncis dan terus tutup api.Perasakan dengan garam,gula dan sedikit bahan perasa jika suka..
- Hidangkan Lontong ini dengan nasi impit,sambal tumis dan kuah kacang....ermmmm sedapnya 😃.
Ceritanya saya udah dari berbulan-bulan lalu kepengen lontong tauco. Nah di Baturaja ini kok ya gak ada gitu yang jual. View Videos or join the Lontong discussion. Add Lontong to your PopFlock.com topic list for future reference or share this resource on social media. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal.