Lontong. Lontong refers to compressed rice cakes, usually served as an accompaniment To prepare lontong, banana leaves are first blanched for better pliability and then dried and cut into rectangular pieces. Ah, Lontong, a dish as exotic and poetic as it sounds. Native to Indonesia, Malaysia and Singapore, this comforting and rich coconut vegetable stew is named after its key ingredient -bite-sized chewy. Lontong is a dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia; also in Malaysia and Singapore. The rice rolled inside banana leaf and boiled, then cut into small cakes as staple food replacement of steamed rice.
Lontong or loosely translated as Rice Cake is very popular in South East Asia especially Indonesia, Malaysia and Singapore.
It is made of rice grains wrapped and cooked in banana leaves.
Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.
Anda boleh buat Lontong menggunakan bahan 10 dan 13 step by step. Inilah caranya buat Lontong yang baik.
Bahan-bahan Lontong
- Anda Membutuhkan 300 gram untuk isi ayam.
- Anda Membutuhkan 300 gram untuk udang size sederhana.
- Siapkan 2 untuk biji tahu putih.
- Siapkan 5 jalur untuk kacang panjang.
- Anda Membutuhkan 2 untuk peket sayur fucuk campur.
- Siapkan 1 batang untuk carrot.
- Anda Membutuhkan 1 cawan untuk santan segar.
- Siapkan 1 kotak untuk santan kotak.
- Siapkan 1 untuk sudu kecil serbuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk garam dan gula secukup rasa.
Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Cak Lontong memiliki khas tersendiri dibandingkan comedian-komedian lainnya. Salah satu cirri khas dari Cak Lontong ialah pembawaan humor yang intelektual, dengan gayanya berkomedi. Lontong kacau adalah jenis lontong yang dibikinnya dengan cara.dikacau.
Langkah-langkah Lontong
- Kupas kulit udang dan bersihkan..
- Potong isi ayam nipis2 dan rebus seketika..
- Sementara itu rendam sayur fucuk hingga lembut..
- Potong kacang panjang, carrot dan tahu..
- Satukan semua bahan dalam 1 periuk..
- Masukkan serbuk kunyit..
- Masukkan santan..
- Buka api sederhana..
- Kacau selalu supaya kuah tidak meruap..
- Masak sehingga semua bahan masak sempurna..
- Siap.... potong nasi impit, masukkan kuah lodeh tadi..
- Untuk menambah perisa, hidanglah bersama sambal tumis ikan bilis atau sambal tumis kerang ataupun serunding daging. Yummy......
- SELAMAT MENCUBA.....
Ceritanya saya udah dari berbulan-bulan lalu kepengen lontong tauco. Nah di Baturaja ini kok ya gak ada gitu yang jual. View Videos or join the Lontong discussion. Add Lontong to your PopFlock.com topic list for future reference or share this resource on social media. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal.