Cara mudah Buat MASAKAN MELAYU : Lontong @ nasi impit kuah lodeh yang Sedap

MASAKAN MELAYU : Lontong @ nasi impit kuah lodeh. Resipi sedap dan mudah untuk Lontong Nasi Impit Kuah Lodeh Daging. Ini kali pertama saya buat kuah lodeh bersama nasi impit. Walaupun pertama kali membuatnya, saya berpuas hati dengan hasilnya apabila rakan yang selalu makan masakan ini memuji kuah lodeh saya sangat sedap. Pada tekak saya, kuah lodeh dan lontong yang paling sedap adalah Lontong Nur Qaseh dari Azie Kitchen. Hahaha over giler tu, masuk bakul angkat sendiri.

Dimakan dengan ketupat, atau sebagai tambahan lauk makan nasi putih. Dapatkan resipi penuh Nasi Impit dan Kuah Kacang di: www.icookasia.com/nasi-impit-dan-kuah-kacang/ Mencari kuali dan. lontong menu raya,sambal kacang,masak lodeh,sedap masak lodeh menu hari raya,kuah lontong paling simple dimasak,cara . Nasi impit dan kuah lontong menjadi hidangan kemestian ketika hari raya. Anda boleh memasak MASAKAN MELAYU : Lontong @ nasi impit kuah lodeh menggunakan bahan 22 dan 13 langkah demi langkah. Inilah caranya buat MASAKAN MELAYU : Lontong @ nasi impit kuah lodeh yang baik.

Bahan-bahan MASAKAN MELAYU : Lontong @ nasi impit kuah lodeh

1. Siapkan untuk Nasi impit (yang telah direbus).
2. Siapkan untuk KUAH LODEH :.
3. Anda Membutuhkan 1 batang untuk lobak (di hiris panjang panjang).
4. Anda perlu 4 untuk btg kacang panjang (di potong).
5. Siapkan untuk Kobis (di potong kecil)-anggaran dlm 1 mangkuk kecil.
6. Siapkan 2 untuk inci kunyit hidup.
7. Anda Membutuhkan 5 ulas untuk bawang merah.
8. Anda Membutuhkan 1 untuk btang serai (di ketul).
9. Siapkan 1 sudu teh untuk lada hitam.
10. Siapkan 1 kotak untuk besar santan.
11. Siapkan 1 untuk mangkuk kecil foocuk (direndam dahulu hingga lembu).
12. Anda Membutuhkan untuk Serunding kelapa.
13. Siapkan 1 untuk mangkuk kecil kelapa parut.
14. Anda perlu 10 untuk tangkai cili kering (direndam).
15. Anda Membutuhkan 4 ulas untuk bawang merah.
16. Anda Membutuhkan 3 ulas untuk bawang putih.
17. Anda Membutuhkan untuk Segenggam ikan bilis @ udang kering.
18. Anda perlu 1 batang untuk serai (di racik halus).
19. Anda Membutuhkan untuk Sambal tumis.
20. Siapkan 20 untuk tangkai cili kering (direndam).
21. Siapkan 5 ulas untuk bawang merah.
22. Anda Membutuhkan 3 ulas untuk bawang putih.

Namun jika dah teringin boleh buat nanti untuk berbuka. Biasanya nasi impit dibuat sendiri atau membelinya yang segera. Boleh jer buat sendiri dengan langkah berikut. Sebenarnya, lontong adalah seakan nasi impit iaitu beras yang dibalut dalam daun pisang dan dikukus.

Langkah-langkah MASAKAN MELAYU : Lontong @ nasi impit kuah lodeh

1. KUAH LODEH: Kisar bawang merah, lada hitam dan kunyit. Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau.
2. Masukkan serai y telah di ketuk dan kacau sehingga naik bau..
3. Setelah naik bau, masukkan satu kotak santan..
4. Sekiranya terlalu pekat boleh masukkan sedikit air.bergantung pada selera masing masing mau pekat atau cair kuahnya. Sentiasa kacau untuk elak santan berketul..
5. Setelah menggelegak, masukkan lobak, kacang kjg dan kobis. Kacau..
6. Setelah semia sayur agal lembut boleh masuk kan fucook y telah di rendam..kacau dan perasakan dengan garam dan serbuk perasa..sesuaikan rasa..
7. SERUNDING KELAPA : kisar cili kering, bawang merah, bawang putih, serai dan ikan bilis @ udang kering..
8. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar td sehingga pecah minyak.
9. Setelah agak pecah minyak, masukkan kelapa parut dan lacau sebati. Perasakn dengan garam, gula dan serbuk perasa.Serunding hendaklah manis sedikit..kacau sehingga kering dan betul betul nmpak bederai.sentiasa kacau utk elak kelapa hangit..
10. Setah siap begini rupa,serunding kelapa..
11. SAMBAL TUMIS KOSONG : kisar cili kering, bawang merah dan bawang putih..
12. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga pecah minyak.setelah agal pecah minyak sedikit perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Sesuaikan rasa. *sambal tumis terpulang pada,selera masing masing. Ada juga y buat sambal sotong atau kuah kacang..
13. Setelah siap boleh la dihidang bersama telur rebus dan juga tempe yang telah digoreng..SELAMAT MENCUBA😉👌.

Ianya popular di Indonesia dan Malaysia. Tapi mungkin kerana proses pembuatan yang renyeh dan peredaran zaman, nasi impit segera menggantikan lontong ini. Sebelum nak buat kuah lontong / lodeh ni kenalah masak dulu nasi impit sebab ambil masa lama jugak nak masak tu kan. Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga berlainan tempat Tambahkan air yang secukupnya jika kuah terlalu pekat. Hidangkan bersama nasi impit, telur rebus, tempe goreng dan ikan bilis goreng.